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怎样包鲅鱼韭菜馅儿饺子好吃(鲅鱼韭菜馅饺子怎么做)

导语:鲅鱼、肉和韭菜,巧妇用这几个秘诀包出的饺子好吃到爆

新鲜的韭菜,我一家人都喜欢的包饺子的蔬菜

绞肉,买肉的时候直接让肉摊的人加了点姜做成了肉馅

饺子是女儿爱吃的食物之一,也就是最喜欢的一种。

养育孩子给她吃好是我一直努力的方向。现在的我除了陪着孩子学习,陪着孩

鲅鱼

子玩耍外,就是想着给孩子吃啥,吃什么健康,吃什么能长得结实;

每天去菜场都是希望能看到稀奇的,女儿没吃过或者不经常能买到的食材,巧了,今天就遇到了,这略微有些接近新鲜的鲅鱼。

记得上次吃鲅鱼饺子还是去年,好像有一年没吃了,果断下手,拎回来一条。

我做的鲅鱼饺子可好吃了,因为我有4个秘诀

1、鲅鱼和肉馅要打水

鲅鱼剔骨留肉,切碎

加少许盐

分几次加水

打过水的鲅鱼和肉馅,包出的饺子肉质特嫩

第二个窍门:和面加点盐,饺子皮不容易破,而且有咬劲

2斤面

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一斤水加小许盐

活好的面团醒半个小时

第三个窍门:调味油

葱姜八角和花椒炸的油

第四个窍门:煮饺子的水加点盐,饺子不你粘锅

拌好的馅

ngyou

饺子出锅了,是不是看着挺有食欲啊

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