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土豆能清肠吗(土豆和什么一起吃通便)

导语:土豆配它是“清肠之王”,刮油减脂,隔三差五吃瘦出小蛮腰

每年过年的时候,大家家里肯定都是各种的大鱼大肉,吃起来特别的好吃营养,但是吃多了就会特别的难以消化,这样就会造成肠胃堵塞、便秘等问题的出现,今天就给大家分享一个清肠刮油的食物。土豆配它是“清肠之王”,刮油减脂,隔三差五吃瘦出小蛮腰!“它”是什么呢?它就是土豆丝炒蒜苔,土豆本身就含有大量的淀粉,能够帮助大家清肠刮油,常吃也不会长胖,配上蒜苔的大量维生素,常吃不仅清肠,还可以减脂瘦身。一起拉看看你小编做的土豆炒蒜苔吧,非常的简单美味!

蒜薹土豆丝

By 冬儿妈妈

配料:

土豆 2个、蒜苔 少许、生抽 1勺、精盐 适量、味精 少许

烹饪步骤:

1.土豆丝泡水2分钟去除淀粉

2.锅中放油放入蒜薹爆锅

3.放入土豆丝

4.放入生抽

5.放入蒜薹

6.放入精盐

7.炒熟即可

8.爽口家常菜特好吃

烹饪小贴士:

1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。3.看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。

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