三色饺子的做法(妈做的三色彩色饺子皮素菜饺子)

三色饺子，自己动手包饺子，营养卫生又健康

三色饺子，自己动手包饺子，营养卫生又健康哦！水饺实在是快速又方便的餐点，重点是，宝宝若不爱吃青菜，包成饺子后，保证能够不知不觉通通吃下肚！这次的饺子共用了三种颜色的蔬食，夏天多吃深色蔬菜，有助于护肝，快来一起动手包饺子吧！

＜三色饺子＞

材料：

1.绞肉960g

2.青葱90g

3.菠菜200g

4.玉米100g

5.红萝卜100g

6.水饺皮2斤

做法：

所有的蔬菜洗净后切成末，放入锅中搅拌均匀。小编没有加盐巴，也没有挤干蔬菜的水分，但这样的比例，尝起来恰到好处。有些人习惯蔬菜中鲜加入盐巴静置后，挤干蔬菜的水分，再来包水饺，端看个人喜好啰！

再加入绞肉拌匀。建议蔬菜先拌匀，才跟肉混合，避免搅拌不均哦～

准备好盒子，一小杯水，记得盒子要撒上面粉，轻轻拍匀，水饺才不会沾黏。

取一片水饺皮，挖取适当馅料放于中间，手指头沾水后，轻画半圆形，这样才能够黏合饺子皮哦！

放入水饺盒中，冷冻起来，想要吃时，就能随时取用。当然建议愈早食用完毕愈新鲜，饺子皮也才不容易干掉、变硬而影响口感喔。

当场煮一锅滚水，下饺子煮至全熟后，就能开心享用啰!!

非常新鲜的饺子，不沾任何调味料，就能吃出蔬食的鲜甜。

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