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正宗生菜包肉的做法(生菜包肉的吃法)

导语:超简单生菜包肉是一道家常菜肴,这样做好吃到停不下来

生菜包肉是一道家常菜肴,主要材料是生菜400克猪肉(肥瘦)700克米饭(蒸)200克,植物油70克番茄酱100克小麦面粉15克料酒10克辣酱油10克盐2克胡椒粉1克各适量

1.洋葱切末,用油炒黄;

2.洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半;

3.在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;

4.冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;

5.在沙司中加盐、胡椒粉调味;

6.生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;

7.另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;

8.拌好的肉末或肉块和熬好的番茄酱一起,炒匀后放盐、胡椒粉调味,再加入大米饭拌匀;

9.将拌匀的肉块大米饭分在菜叶内,将菜叶卷起包成春卷状;

10.放锅里后倒入沙司,用文火焖约1小时即可,

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