牛奶和火锅底料怎么做麻辣烫好吃(牛奶做火锅底料行不行)

导语：用“牛奶+火锅底料”就可以获得一碗美味的麻辣烫？赶紧学起来

如今饮食种类越来越丰富，简易版的火锅，旋转小火锅，麻辣烫，麻辣香锅，麻辣拌也越来越盛行。因为制作比较快，能够满足上班族或者学生党中午那短暂的午休时间。因此这类的食物也发展的越来越好，麻辣烫的连锁也越来越多。虽然这类午餐多了起来，但是卫生安全也频频被曝光有问题。那么这么多无良商家为了追求利益将顾客的身体健康置身事外也是非常可耻的。但是麻辣烫又确实好吃，让人无法拒绝。今天小编就要教你，如何用一盒纯牛奶就能够做出比外卖更好吃的麻辣烫，赶快收藏转发，回家制作起来吧~

冬天到了，中午不想出门吃饭？想给家人露一手？害怕外卖的餐饮不健康？别担心，跟着小编一起，制作一碗暖暖的“牛奶麻辣烫”你可别觉得这个名字一听就是黑暗料理，相信我，试一试，你们会爱上的。比外面那些有名气的麻辣烫更加好吃，重点是健康卫生！！快来看看如何制作吧。

牛奶麻辣烫需要的食材

1.你喜欢吃的各种火锅小丸子

2.青菜

3.菌菇类：金针菇，海鲜菇等

4.火锅底料

5.纯牛奶一盒

6.蒜沫

7.白砂糖（可以不加）

8.方便面（可以换成其他面）

以上食材都准备好了之后，接着看。

牛奶麻辣烫的制作方法首先，起锅烧油，放入蒜末炒香再加入一块的火锅底料。

然后不停的翻炒，直至火锅底料完全融化

大概化成这样之后我们就加入牛奶，小编曾经尝试过放一盒牛奶和一碗水，但是煮出来的感觉奶味过重，吃到后面会腻，而且如果是一个人吃的话可以不用放那么多。经过多次尝试后，我个人感觉放半盒多一点的纯牛奶就可以。

等到牛奶放完之后我们开始对这一锅进行调味，1勺盐+1勺糖，可以加一点点的鸡精更香。

然后我们就可以往里面加水，上面说到牛奶过多的话刚吃还好，后面会非常腻，所以牛奶和水的比例个人感觉是1：2，可以多加点水，这样就不会太腻。

然后静等麻辣烫水开，开了之后下入你喜欢吃的比较不容易熟的丸子。

大概煮个两分钟，加入菌菇类的食材。

如果喜欢吃软一点的面可以现在加方便面，不喜欢的话可以等他们一起煮个5分钟后加入方便面。

然后盖盖焖3分钟左右，再开盖加入你喜欢吃的青菜。

等到青菜都熟了之后，一碗好吃的麻辣烫就做成功啦。

看看这个卖相，是不是比外面的外卖看上去更好吃呢，其实吃起来味道比外面的更好吃，因为自己调的味道更加符合自己的口味。而且相比那些看不见的外卖制作环境，自己做起来更加干净卫生。吃的安心，小编曾做给朋友吃，他们都赞不绝口。真的很好吃不骗你们~赶紧回去试一试吧，相信你们也会爱上自己做饭，一定要好好吃饭。祝你们生活愉快~

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