河北出名的面条(河北有哪些面条)

导语：河北省十大知名面条，其中一种竟然是意大利空心粉的鼻祖

河北地处中原，盛产小麦，面食可以说是河北人的当家饭，河北有哪些特色面食，有又有怎样不同寻常的好滋味呢？

杂面

小麦面、绿豆面、红小豆面混杂在一起和成面，要吃地道的得去杂面之乡，衡水饶阳，始创于清康熙年间，一斤面要切1600刀，每根面细得像头发丝。

杂面

饸饹

将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子把面通过圆眼压出来，形成小圆条，石家庄无极饸饹最为出名和常见，石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹也较为常见。

饸饹

拨御面

承德汉族小吃，将煮好的面浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳做的卤即可食用，洁白如雪，风味独特。

拨御面

藁城宫面

也叫藕面，贡面，起源于隋唐，成名在明清，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，根据《马可波罗游记》里的记载，意大利空心粉就是从“藁城宫面”模仿、演变而来的。

藁城宫面

赵县杂面汤

赵县杂面有三种吃法：腥汤杂面、炒杂面、杂面汤

赵县杂面汤

无极东关面条

面条煮熟后加入香菜，肉粒，豆芽等材料，然后再加一勺特制的东关面条卤汤，那味道真是香。

无极东关面条

磁州卤面

又称拽面，是我国冀南磁州一带民间风味小吃。劲道爽口，面味纯正，憨实耐饥，享誉盛名。

磁州卤面

凉拌莜面

张家口特色美食之一，热吃和凉吃。可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌。并可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制。

凉拌莜面

武安拉面

武安拉面面条筋道、口感柔润爽滑，若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。

武安拉面

抿节饭

邯郸涉县饭食。由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上压制，

抿节饭

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