果实缺钙的症状有哪些(果子缺钙图)

导语：果实微啥缺钙，如何有效补钙？

一、钙在植物中的分布情况

植物中钙的分布，一般根部占总钙量18％，木质部占40％，树枝内占1I％，叶占13％，果实占15％。一般在新陈代谢旺盛的顶端分生组织中具有多量的钙。果实生长初期，钙在果实中均匀分布，随季节推移则出现浓度差异。果皮最高，果肉最低，种子与果心居中。但在储藏期间受外界条件的影响，果实中钙会进行再分配，不溶性钙含量增加，可溶性钙含量减少。

二、钙在植物体内的作用

钙不仅是果树生长发育所必需的一种元素，还作为细胞外信号和细胞内生理生化反应的第二信使参与果树生长和发育的调控。钙对果实品质的影响甚至比氮、磷、钾、镁还重要，钙在苹果中与氮钾并称为三大营养元素，苹果对钙的需求量很大。研究表明，生产1000kg的苹果需氮2.5kg、磷0.4kg，钾3.2kg、钙3.7kg。

病果中各形态钙的提取总量均低于健康果。许多果实的生理失调症状，如苹果裂果、桃的软化、番茄脐腐病等都与缺钙有密切关系。

在果实发育后期，钙含量的多少对果实品质的形成及采后的储藏和运输都有影响。钙含量高，不仅果实细胞的结构牢固、膜系统稳定，而且能促进蛋白质合成和果实着色，与采后果实质地、风味等品质性状有密切关系。

应用钙肥还可以解决以下问题

1、应用在西瓜等瓜类作物上，预防脐腐，减少空心瓜、黄心瓜、水晶瓜，大幅减少裂果！

2、应用在葡萄等浆果作物上，增加果粒硬度、延长保鲜期，预防裂果、日烧等生理病害，大幅减少葡萄灰霉、穗轴褐枯、白腐、酸腐等真菌病害。

3、应用在苹果等仁果类作物上，增加苹果硬度、延长货架期，减少裂果、粗皮轮纹，预防苦痘病、痘斑病、水心病等。

三、植物根系对钙的吸收

土壤中的钙主要以钙离子的形态存在，植物根系对钙离子的吸收途径：

钙离子 → 根系表面 → 木质部

由于根内皮层细胞壁上木栓化的凯氏带可阻止钙离子的质外体运输，钙的吸收主要发生在凯氏带尚未形成的根尖和侧根形成部位。

四、钙的特性

钙是一种不易被植物吸收且吸收后又不易移动的元素，钙吸收和植物的蒸腾作用有关。

由于钙不易移动，蒸腾作用发生时，钙会被水分带到植物叶片中，因此大量的钙存在于果树叶中，而在果实中却很少。

在蒸腾作用较弱的果实中，钙有时还会向树体倒流，因而果实极易表现出缺钙症状。

五、植物对钙的运输

钙的长距离运输主要发生在木质部，一般认为钙难以在韧皮部运输，其运输的动力主要是蒸腾作用。

钙到达旺盛生长的树梢、幼叶、花、果及顶端分生组织后，多数变得相对稳定，几乎不发生再分配与运输。蒸腾强度越大和生长时间越长的器官，经木质部运人的钙离子就越多。

六、为什么钙元素难以移动

1、钙在土壤中极易被固定，形成难以被根系吸收的碳酸钙。

2、钙元素主要通过植物蒸腾作用在木质部随水分一起运输，运输中受木质部细胞壁上负电荷基团的影响，运输速度远低于水分。相比之下，K、P、Fe等营养是通过韧皮部运输，是钙离子运输量的7倍。

3、钙会降低细胞壁的透性，这也使钙进入细胞的速度变慢。

七、正确的时间去补钙

（一）果实对钙的吸收有两个高峰期：

花后3～6周是第一个吸收高峰，吸收量可达到总钙量的60%；

生长中期也有钙的吸收，约占10%；

去袋后采摘前还有一个吸收高峰，占吸收总量的30%。

（二）钙的以上特性决定，叶面喷施钙肥要抓住以下几个关键时期：

1、谢花后到套袋前：连喷3次。

2、套袋后秋梢生长期：视情况喷施1—2次

3、除袋后采收前：喷施1次。

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