鸡蛋营养一样吗(蛋和鸡蛋哪个更有营养)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鸡蛋比蛋白更有营养？关于鸡蛋的这些误区，家长一定要知道的相关问题？那么关于鸡蛋营养一样吗的答案我来给大家详细解答下。

很多家长都知道鸡蛋中富含丰富的营养物质，是婴幼儿生长发育所必须的辅助食物；但很多家长往往会陷入一定的矛盾误区，快来看看你有中招吗？

问：生鸡蛋营养价值更高？

答：鸡蛋生吃会造成孩子肠胃的负担。

一些家长认为生鸡蛋可以保持鸡蛋中最原始的营养物质；其实是不对的，生鸡蛋中其实是含有一定的细菌的，这些细菌吃进肚子会造成肠胃的不良反应，可能会让宝宝出现呕吐。腹泻等情况。

问：蛋黄比蛋白更有营养？

答：NO!蛋黄蛋白各有各的好处，多吃才是最好的。

蛋白中含有丰富的蛋白质，而蛋黄中的营养也是不容小觑的，蛋黄中含有丰富的维生素、矿物质、脂肪等。所以为了均衡宝宝的营养，蛋黄蛋白都不要落下。

问：鸡蛋吃得越多越好？

答：鸡蛋虽然营养价值高，但是补充需要有毒有量！

根据《中国居民膳食指南》的建议，人体在保证其他营养物质摄入充足的情况下，每周吃的鸡蛋不可超过7个。如果吃得过多的话，会影响宝宝对其他营养物质的吸收和摄入。

建议：7-12月龄：15-50g，1个蛋黄 （初次尝试需要确保宝宝是否会对鸡蛋过敏）

1-2岁：25-50g 每天0.5-1个鸡蛋

2岁以上及成人：50g 每天1个鸡蛋

问：鸡蛋壳颜色深得更营养？

答：鸡蛋壳颜色的深浅不代表营养价值的高低。

鸡蛋壳颜色的深浅由一种“卵壳卟琳”的物质决定，而这种物质并不能影响或决定鸡蛋的营养价值。

问：土鸡蛋更营养？

答：很多家长认为土鸡蛋会更有营养，健康且天然。但事实是 和普通鸡蛋比，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、钙锌铜的含量的确会高一点，但其中的脂肪、维生素A、维生素B2等含量会略少一些。

这种营养上的差异是不大的，所以家长在选择鸡蛋的品种时是不必太过纠结的。

问：蛋黄更黄，营养价值更高？

答：蛋黄颜色的深浅，和营养价值无关，和鸡本身吃的东西有关。

鸡吃的饲料中如果含有丰富的绿叶、玉米和胡萝卜素，鸡蛋的蛋黄就会偏黄，反之亦然。所以家长并不能通过蛋黄颜色的深浅来判断鸡蛋营养价值的高低。

温馨提示：通过以上关于鸡蛋比蛋白更有营养？关于鸡蛋的这些误区，家长一定要知道内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。