在生活中，很多人可能想了解和弄清楚泡椒芹菜牛肉丝的相关问题？那么关于泡椒芹菜牛肉丝的做法的答案我来给大家详细解答下。

泡椒芹菜牛肉丝，这道菜色彩丰富，看上去非常有食欲，而且营养搭配也很合理，芹菜的营养丰富，含有蛋白质，各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。

主料:泡椒、牛肉、大葱、芹菜

营养蛋白质

主料:泡椒、牛肉、大葱、芹菜

辅料:菜油、食盐、味精、酱油、花椒粉、姜丝、蒜瓣、水芡拌、红油

这道菜色彩丰富,看上去非常有食欲,而且营养搭配也很合理,芹菜的营养丰富,含有蛋白质,各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维(芹菜中含有的膳食纤维,有促进肠蠕动,防治便秘的作用),,而且吃得越多身体会越瘦,所以爱吃芹菜的MM不妨多吃些,不过只是吃芹菜会导致营养缺乏,所以搭配一些肉丝口感更好,营养也均衡,肉丝也可选猪肉,鸡肉代替.

制作步骤:

食材用料

牛肉 400克相克食物

芹菜 150克相克食物

泡椒 12个

小米椒 6个

蒜头 3瓣相克食物

生粉 适量

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

油 适量

鸡精 适量

泡椒芹菜牛肉丝的做法

1.准备好食材

2.牛肉切丝

3.然后用生粉料酒盐生抽抓腌一下

4.芹菜去掉叶子切段

5.配料切好

6.锅中放入适量油烧热后放入牛肉，炒好的牛肉先装盘

7.锅中再放入适量的油把辣椒泡椒蒜头放去爆香

8.接着放入芹菜

9.炒断生后放入炒好的牛肉

10.翻炒均匀放适量水焖煮一下

11.待汤汁收干放入适量盐和鸡精调味即可

温馨提示：通过以上关于泡椒芹菜牛肉丝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。