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老酒用什么方法保存啊!(老酒如何保存)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚如何让你的老酒安全过冬?三大雷区不能越的相关问题?那么关于老酒用什么方法保存啊!的答案我来给大家详细解答下。

老酒用什么方法保存啊!(老酒如何保存)

冬天对很多生物都是一个考验,严寒、干燥的天气不仅让昆虫和病毒不敢露面,还让存放家中的老酒陈酿瑟瑟发抖。

喝白酒最注重口感,年份越久口感越醇厚柔和,这也是越来越多的人喜爱老酒的原因。但如果不规范的存放会导致酒线下降,酒精度下降,大大影响口感,所以老酒存储的方法非常重要。尤其进入寒冷冬天。

今天香满路就带你看看如何在低气温的冬天储藏白酒,保持优良口感。

第一,很多酒友会担心老酒冻成冰,其实这倒不必担心,酒精(乙醇)的冰点是-117.3°C,而60度的白酒大约需要零下80℃才能结冰,即便在冬季也无需太担心会被“冻成冰”。但是,长期放置在气温低的地方,对白酒口感也会有一定的影响,建议合适温度为10~25℃。

但酒瓶就没那么“坚强”了,尤其在北方,酒瓶不能放在室外哦,会被冻得很脆弱。万一不小心碰倒就会造成不可挽回的后果!但放在室内也不可太靠近热源,不能超过30℃哦。

第二,白酒属于易燃物品,在存放时,一定要远离烟火,防止发生意外。年关将近,年货难免购买烟花爆竹,而且冬天天干物燥,更容易引起火灾。

最好独立密封存放,可以选择坛子装,并用保鲜膜、蜡或者泥巴把封口封严(已经开封的酒不适合长时间存储)。以地下窖池为宜,恒温、恒湿、无光的环境,极有利于白酒的自然老熟。如果没地窖,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度变化不会太大,还要经常通风。

第三,过年即将迎来大扫除,但老酒不宜经常搬动,尽量放在稳定、固定的地方。而且酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果“躺”着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。

所以冬天,一定要注意保护好老酒哦。这么珍贵的佳酿,尤其是绝版老酒,喝一瓶便少一瓶。保存不好导致浪费就太可惜了。

温馨提示:通过以上关于如何让你的老酒安全过冬?三大雷区不能越内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。