茶和酒怎么能完美融合呢(茶和酒怎么能完美融合在一起)

导语：茶和酒怎么能完美融合

茶和酒完美融合——————茶酒

需要的原料有:茶叶12茶勺，葡萄汁425毫升,白砂糖800克，柠檬酸1茶勺，果胶酶、酵母及营养盐各适量,水4.5升。

自制方法:在2.3升水中加入葡萄汁,再加入酵母及除砂糖以外的其余原料，搅拌均匀，然后转移到发酵容器中，盖好容器，进行发酵。等待第一次盛旺发酵结束 ,把茶叶泡在1.2升开水中，加入白砂糖，放置10分钟，然后过滤。待茶水冷却后，倒入准备好的果汁发酵液中，混合均匀，装上气塞,继续发酵。发酵结束后，即可饮用。陈化一段时间,其质量更佳。酿制这种酒要使用香味浓郁的优质茶叶。比如茉莉花茶、铁观音、碧螺春等等，茶叶可以根据自己的喜好选择自己喜好的茶叶，茶叶不同味道不同。

这就是茶和酒的融合，味道香甜可口、风味独特的茶酒。

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