夏天吃冬瓜解暑吗(什么节气吃冬瓜)

导语：六月时蔬，清热解暑吃冬瓜

‬夏 日 炎 炎，冬 瓜 绝 对 是 消 暑 的 不 二 选择，又 正 值 收 获 季，正 是 当 季 时 蔬，这时 候 不 多 吃 点，还 等 什 么 时 候 呢？

冬瓜‬当中‬富含‬维生素，夏季‬吃‬可以‬起到‬消肿‬而‬不伤‬正气‬的‬作用‬，对于‬一些‬高血压‬患者‬也可以‬多吃‬。同时‬，冬瓜‬中‬的‬丙醇二酸‬可以‬防止‬脂肪‬的‬堆积‬，消耗‬体内‬多余‬的‬脂肪‬，对‬减肥‬有‬帮助‬。还‬具有‬美容养颜‬、护肾利尿‬的‬作用‬。

‬清炒冬瓜

夏季宜多吃

材料准备：冬瓜

调味料：盐、葱、大蒜、生抽

步骤1.将冬瓜洗净后削皮，切成小块

2.锅中下油，加入蒜粒爆香

3.倒入冬瓜翻炒均匀，炒至变软

4.加入小半碗清水，适量盐、生抽，大火煮开后转小火收汁，最后撒上葱花

‬冬瓜口蘑鸡蛋汤

太鲜啦

材料准备：冬瓜

鸡蛋

口蘑

步骤1.冬瓜洗净去皮切块，口蘑洗净去根切成片状备用

2.锅中热油，将鸡蛋打入锅中煎至两面金黄，捞出后切成小块

3.热油下冬瓜翻炒，倒入一碗开水，加入煎蛋

4.口蘑放入锅中煮开，加入适量盐，最后撒上葱花

‬冬瓜丸子汤

老人小孩都爱吃

材料准备：冬瓜

猪肉

淀粉

鸡蛋

调味料

步骤1.猪肉剁碎处理成猪肉末

2.冬瓜洗净去皮切成块

3.在猪肉末中加入一勺生抽、适量盐、料酒、蚝油、一个蛋清、淀粉、一点点胡椒粉搅拌均匀，揉成丸子备用

4.锅中倒水放入冬瓜，煮开后下入丸子煮十分钟左右

5.煮开后撇去浮沫，撒上葱花，少许盐和胡椒粉即可

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