在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这菜，2元1斤，补钙是西红柿的12倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长的相关问题？那么关于西红柿 补钙的答案我来给大家详细解答下。

导语：最近我家经常会做空心菜，孩子特别喜欢吃，，大家大多都会认为只有肉蛋奶之类的食材对孩子的身体特别好，其实很多蔬菜的营养价值完全不会输给肉类，空心菜就是其中一种，喜欢的朋友来看看我是怎么做的吧！

这菜，2元1斤，补钙是西红柿的12倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长！蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。

此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。大家来跟小编看看怎么炒空心菜杆吧，喜欢就要收藏和分享哦！

---

炒空心菜杆

By 小七飞飞

配料：

空心菜杆 适量、辣椒 适量、油盐 适量

步骤1.准备辣椒空心菜切好

步骤2.锅里放油，先炒辣椒

步骤3.然后加入空心菜

步骤4.把菜炒熟加盐出锅

---

烹饪小贴士：

1、食材简介空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。2、选购技巧选购空心菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。3、储存简述可以用报纸包裹，再套上多孔塑胶袋，放进冰箱可保存4至5天。

你喜欢吃空心菜吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

温馨提示：通过以上关于这菜，2元1斤，补钙是西红柿的12倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。