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黑森林蛋糕8寸多少钱(黑森林蛋糕8寸多少克)
导语:黑森林蛋糕(8寸)
做法步骤
1、蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入20克糖粉,色拉油,牛奶,搅拌均匀。
2、低粉,可可粉过筛,搅拌均匀。加入朗姆酒,拌匀。
3、蛋清分次加入糖粉,用打蛋器搅打至提起有尖角。
4、分三次把打好的蛋清加入面糊,上下翻拌均匀。
5、倒入模具,放置烤箱中层,上下火160°烤50分钟。
6、把蛋糕横切成两片(技术好的可以切成三片),在中间抹上樱桃果酱。淡奶油加适量糖粉打发,抹在果酱上面,然后把蛋糕叠加整齐。
7、将蛋糕表层抹上奶油,撒上巧克力屑。
8、用喜欢的水果吊坠蛋糕表面,完工。
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