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端午节包粽子怎么包好吃(端午节包粽子的教程)
导语:端午粽子怎样包?包粽子方法及步骤
端午节吃粽子已经成为一种习俗。端午将至,自己在家包粽子,也别有一番乐趣,今天就手把手教你包粽子。以下是各种粽子的包法。
香橙牛肉粽
原料:圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳
做法:
1.糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分,切细丝;牛肉切大块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油,橙皮适量拌匀,腌制一夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌匀,可以根据口味再加适量盐或酱油。
3.取一片叶子,包成粽子。
4.锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1-2小时即可。
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