冷手执个热煎堆的粤语的含义(冷手执个热煎堆的意思)
导语:粤语俚语典故:冷手执个热煎堆、屎艇快过龙船、大笠佬...
大笠佬
在80、90年代,广东人经常用这个词来形容当官或有权势的人,好多人会写成“大粒佬”。其实正确的写法是“大笠佬”。笠即斗笠,是指用竹篾编成的尖顶帽子。以前清朝官员头上戴的官帽是无檐的,形如圆锥,酷似大斗笠,因此老百姓们就把官员统称为“大笠佬”。到现在“大笠佬”仍是位高权重官员的专称。
屎艇快过龙船
这句话是形容“捷足先登”或“后来居上”的意思。这句话的典故有两个版本:
第一个版本:相传上世纪五、六十年代,广州城尤其河南的住家都是无厕所的,家家户户都配备一、两个屎塔(马桶),每日天黑就拿到屋外给农民收集运去珠江边,装上屎艇棹返郊区,这种专门装屎尿的艇就叫“屎艇”。当时没有化肥,屎尿就是主要的肥料了,逢年过节农民还挨家挨户送来番薯、芋头以表谢意。有一年的端午节,珠江边有几条龙船准备赛龙舟,突然身后一阵冤崩烂臭,原来是同村的二叔公现在才棹屎艇回来,出于安全与敬老的考虑,龙船减速让路,谁知道这个二叔公捡到便宜还大声喊:“我只屎艇快过你只龙船,屎艇快过龙船啰!”,二叔公的声音激荡在河面上,龙船与岸上的人都哭笑不得。自此“屎艇快过龙船”这句话就传开来了。
第二个版本:相传二叔公棹屎艇回家,被两条龙船阻住,二叔公请他们让让水路,龙船上有个人正在食碌柚,说:“无睇食紧嘢咩,你只臭气冲天嘅屎艇仲係兜村尾过啦。”兜村尾远好多喔,二叔公心生一计,他问大家:“你哋话碌柚大,还是龙眼大?”船上的人都笑啦:“梗系碌柚大啦!”二叔公说:“咁我哋输赌啦。如果我可以证明龙眼比碌柚大,就请你哋让路,重要大嗌三声‘屎艇快过龙船’。龙船上的人答应咗,食紧碌柚的那个人攞出一个碌柚仔举喺手话:“就呢个都赢成条街啦!”二叔公话:“唔该你将碌柚同龙船头嗰只龙嘅眼睛比较下。”咦!结果係龙眼睛大啲。嗰条友话:“系呢个龙眼睛啊,我哋仲以为係水果嘅龙眼添!”不过,佢突然攞出个鬼死咁大嘅沙田柚,话:“龙眼仲係大唔过碌柚!”龙船上顿然一片欢呼,转而再睇二叔公点应对。二叔公不慌不忙,又攞出一个装猪嘅竹笼,一路大嗌“睇清楚嚟”,一路将个碌柚由上向笼眼塞,结果轻易就塞咗入去,仲即刻从底下嘅笼眼跌番出嚟。“哗,真系龙(笼)眼大过碌柚啵!”龙船上啲人都俾二叔公嘅智慧折服,即刻让开水路并愿赌服输连嗌三声“屎艇快过龙船”。二叔公听住“屎艇快过龙船”嘅嗌声,超越龙船而去。
(足典)床(足典)席
(足典)床(足典)席的“(足典)”,只是取其音。
(足典)在《广韵》中解作:行迹,在《集韵》解作:行貌。两个都是行走的意思,貌似与翻滚一点都扯不上关系喔?其实(足典)的正字应该是这个“(马展)”,在《玉篇》中,“马展”,马转卧土中。意思是马在泥土中翻滚,后来引申为所有动物的翻滚,再后来把人也归纳其中。
(足典)床(足典)席,多数指由于疼痛在床上翻来覆去,有时也指怎么睡都睡不着,在床上辗转反侧。
食得禾米多
此话形容一些坏人做尽坏事,被捉是罪有应得的意思。此话源自于坊间的农夫,话说以前的农夫有时候会捉一些雀仔食,雀仔平时以食田里的害虫为主,偶尔也会偷些粮食来食的。若然农夫将雀仔捉住了,就会对只雀仔讲“你都食得禾米多啦”。意思是“你平时偷我的谷都偷得多啦,总算畀我捉住,我要食翻你啦”。食法通常是拿来炖汤,或者拿花生芽同雀仔一齐爆一爆,炒一炒,拿来下酒食的。当然,今时今日我哋提倡保护野生动物,当然就是唔建议捉雀仔食啦。
冷手执个热煎堆
煎堆(本字:煎䭔,俗写:煎堆),係我国嘅传统小吃,係各地嘅叫法都有所不同,用糯粉油炸而成,外圆而中空,表面布满芝麻,香脆可口,係旧时广东人每逢过年嘅必备食品,有句俗语叫“年晚煎堆,人有我有”。
係粤语里面有咁样一句俚语,叫“冷手执个热煎堆”,意思就係“形容一个人运气好,无付出乜嘢努力就大有收获”。例如:几个人同时追求一个女仔,但当中有一个人条件本来比较差,但因为其他竞争者出现问题或差错,被条件差嘅嗰个人成功追求到个女仔,咁我哋就可以话佢是“冷手执个热煎堆”啦。
咁点解热煎堆要用冷手去执呢?原嚟,煎堆是油炸之物,刚刚出油锅嘅时候,非常烫手,一般人伸手去摞肯定会被烫到嘅。而煎堆既然是年货,通常都係在大冬天炸的,天寒地冻,只手当然都好冷啦,冷冰冰的手去“执”煎堆,就不怕会被烫到,可以顺利摞起来了。
由于炸煎堆嗰个人通常都会做到身水身汗,手嘅温度自然唔够冷,摞唔起出炉煎堆。而在旁边唔使做嘢嘅人只手冻冰冰,通常都会由佢去摞起煎堆,久而久之“冷手执个热煎堆”这句话就传开了。
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