软嫩顺滑清香适口的芹菜炒粉条怎么做(芹菜炒粉如何做)

导语：软嫩顺滑，清香适口的芹菜炒粉

主 料：圆粉条200克（提前泡软），芹菜100克

辅 料：海鲜酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，糖适量，盐适量，葱姜适量，花椒粉适量

制作方法：

1、将芹菜去叶洗净切小段，葱姜切末备用；

2、起锅烧水，水开后放入泡好的粉条焯水至软烂后捞出，入冷水过凉后再捞出控干备用；

3、将切好的芹菜段入开水锅中，焯水一分钟左右即可捞出入冷水过凉，再捞出控干水份备用；

4、起锅烧油，油热后放入葱姜末和花椒粉少量爆香，然后将粉条和芹菜放入锅中，开大火快速翻炒均匀；

5、倒入适量海鲜酱油，蚝油，糖，鸡精，少量盐（酌情而加），再次开大火快速翻炒均匀至入味即可出锅装盘，一盘清香适口，软嫩鲜香的芹菜炒粉制作完成！此菜简单易做，全家都爱！

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