芹菜怎么炒着好吃(芹菜怎么炒来好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚芹菜这么炒，真是美味又健康的相关问题？那么关于芹菜怎么炒着好吃的答案我来给大家详细解答下。

【香菇芹炒菜鸡蛋】

主料

鸡蛋：2个；芹菜：200；香菇：8个

辅料

油：少许；盐：适量；生抽：少许；葱花：少许

具体步骤

第一步

香菇泡发一晚上，切段；

第二步

芹菜去掉叶子，洗净，热水下锅，焯熟；切细丝

第三步

.鸡蛋打入碗里，加少许盐，搅拌匀；

第四步

锅中加油，烧热，下鸡蛋炒成蛋花，盛出；

第五步

锅中另加少许油，下葱花炒香，下香菇炒；

第六步

下芹菜炒

第七步

加盐，生抽调味

第八步

加入鸡蛋炒匀

【芹菜炒鸡胗】

主料

鸡胗：300；西芹菜：150

辅料

姜：10；蒜：两瓣；油：两勺；蚝油：一勺；盐：一勺；酱油：一勺

具体步骤

1.把鸡胗洗干净，焯水

2.切好备用

3.西芹去老筋切好

4.用热水焯熟

5.已经焯过水的西芹

6.切好姜蒜

7.用油爆香

8.然后放入鸡胗爆炒，下少许盐

9.爆香后下入酱油翻和蚝油

10.然后放入焯过水的西芹翻炒即可

11.已经做好的西芹炒鸡胗

【芹菜炒鱿鱼】

主料

芹菜：250；辣椒：1个；鱿鱼：2条；姜：适量；蒜头：6瓣

辅料

盐：适量；酱油：1勺；鸡粉：1勺；料酒：1勺；太白粉：适量

具体步骤

1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨，上面留须外全部丢掉，将鱿鱼剖开，洗干净里面朝外轻划斜刀切条，锅里烧开水，放入鱿鱼片焯水，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冷水里，芹菜，辣椒，姜，蒜头准备好。

2.热锅放油，爆香姜蒜头，辣椒，放芹菜炒约一分钟倒入焯好的鱿鱼，放调料盐，酱油，鸡粉，料酒，约三十秒用太白粉芶芡就可以了。

温馨提示：通过以上关于芹菜这么炒，真是美味又健康内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。