自制蘑古力(蘑古力是什么)

导语：亲子蘑古力的做法步骤

蘑古力是一款小朋友们都喜欢的呆萌小零食，我女儿十四岁了还非常喜欢。这次带着女儿和她的小表弟一起进行制作，小朋友们既高兴又兴奋，锻炼了动手能力又增强了合作能力。做完后还没拍照就吃掉了大半，我发现后不让她们吃了，等拍完照片后再吃。女儿跪在我面前，双手合十，一边拜一边嘟着嘴，眨着大眼睛，调皮地说：”妈妈，再吃一个，就一个嘛!"这么可爱的小宝贝儿，什么也不让你重要啊，怎么舍得不让你吃，乖乖就范！(收起)

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 各色巧克力共100g 低筋面粉100g 黄油20g 糖粉20g 牛奶40g 酵母3g 小苏打2g 辅料 蘑菇伞小模具1个

亲子蘑古力的做法步骤

1. 把牛奶、糖粉、黄油放入盆中隔水加热至黄油融化，加入酵母和小苏打。

2. 放入低筋面粉和成面团，放温暖湿润处醒发一个小时。

3. 把醒发好的面团搓成小手指粗的长条，揪成花生米大的小块儿。

4. 取一小块面，双手搓成圆球，放置在案板上，用拇指根处搓成小圆柱。

5. 把小圆柱均匀地摆放在烤盘上，中间隔开一定的距离，烤盘放中层，160度烤15分钟左右，主要观察上色，以免烤糊。

6. 各色巧克力隔水融化后挤入蘑菇伞模具，八分满即可。

7. 怎么还舔舔手指！

8. 插入蘑古棒儿。

9. 彻底冷却后脱模。

10. 立即就开吃。

本文内容由快快网络小彤整理编辑！