平底锅煎茄子的做法窍门(平底锅煎茄盒)

导语：平底锅煎茄子，简单可口，每天能多吃一碗饭

今天为大家介绍一款，平底锅煎茄子的做法，特别适合夏天炎热，不想吃饭的情况，做法比较简单，大家可以学着做一下。

第一步，将茄子洗净，用这种长条的，可以在煎的时候比较方便，可以充分的利用空间，有另外的一种茄子是圆的，那种不怎么适合煎。

然后将茄子，沿着中间部分，平均分为两半，方便后面加入佐料用。

大约三个茄子配一颗大蒜。

将大蒜，辣椒，葱姜蒜，和调料，可以根据自己的口味进行调节，这样做出的自己比较喜欢，就行了。

搅拌均匀一会备用

然后，将锅底放上少许的油，烧热，将切好的茄子放进去，煎软，等大约7成熟的时候，将茄子分开，平铺在锅底

然后将上面备用的佐料放到茄子上面，这样，再煎一会，就做好了一道平底锅煎茄子，有喜欢的朋友可以自己试试吧。

自己动手，这样简单实用，快捷的一道菜就这样做好了，特别适合夏天的时候，很下饭的哦。自己在家里就可以做的了

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