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山药玉米排骨汤怎么做好吃(山药排骨玉米汤的做法大全家常窍门)
导语:有了它干掉两碗饭不是事!超下饭的山药玉米排骨汤
冬季补品,调理肠胃,健脾消食,营养均衡,美味佳肴。
By 烘焙复制机
用料排骨 1根玉米 1个山药 1根胡萝卜 1根红枣 5个姜 5片葱段 适量水 适量料酒 2勺食盐 1勺耗油 1勺大料 2个做法步骤1、准备好食材。
2、洗净去皮改刀备用。
3、山药去皮后用冷水冲一下,放入冷水盆中泡一会,水中加1勺盐2勺白醋,防止山药氧化变黑。
4、排骨冷水下锅,放葱段,料酒,姜片去腥,水开后去除浮沫。小火炖80分钟。(可放入2个大料,不喜欢也可以不放)。
5、加入胡萝卜,甜玉米炖十分钟。
6、山药取出开刀切块。
7、加入山药,大枣再炖十分钟。
8、要出锅前加入盐和耗油调一下味,盖上盖子焖二分钟,美食完成。
9、成品图,营养美食,颜值爆表。
小贴士1.排骨最好先用冷水泡一个小时,去除血水,这样能去除腥味。 2.炖骨头水一次性加足,不要中途再加水。 3.可以加入两个八角提味,不喜欢也可以不加。 4.无需加入其他炖肉干调料。
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