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香菇配菜都有什么呢怎么炒啊(香菇搭配什么炒好吃)

导语:香菇别总炒肉了,和这菜一起炒,营养高热量低,好吃不长胖

导语:寒冷的冬天不仅要注意保暖,还要调理好自己的身体,有种食物营养价值很高,对身体也非常的滋补,里面加上一点肉,再加上青椒以及一种食材十分的美味,不仅营养高而且热量很低,好吃还不会长胖,对女孩子十分的友好哦,想不想知道这是什么食物呢?

香菇别总炒肉了,和这菜一起炒,营养高热量低,好吃不长胖,这个食物就是面皮哦,加上香菇和青椒、牛肉在一起炒制,制作过程很简单。

并且营养价值很高,吃起来有一点点的辣味,还十分的开胃,接下来就和小编我一起制作一份好吃的青红椒香菇牛肉炒面皮吧!


青红椒香菇牛肉炒面片

By 小小多和包子

配料:

馄饨皮 150克、牛肉 100克、青蒜 1根、红泡椒 1个、绿泡椒 1个、新鲜香菇 1个、食用油 适量、精盐 适量、料酒 适量、生抽 适量

步骤1.这实际是一块小牛排,切成条,用点料酒腌一下。

步骤2.香菇、辣椒和青蒜都洗干净切好。

步骤3.馄饨皮切成合适大小的片,注意要抖散。

步骤4.锅里烧水,水开下点油和盐,先下香菇焯一下水,一分钟就好,捞起。

步骤5.下面片。注意面片要抖散放下去,不要一下全倒下去,一边搅动一边下,这样不容易粘成团。水也要多一点。

步骤6.面片煮至半透明后就立刻捞出,自来水冲凉,这样不容易粘连。

步骤7.锅里水倒掉,擦干净,下少量油,先煸炒一下辣椒。

步骤8.接着下香菇,煸炒几下,然后盛起待用。

步骤9.锅里再倒一点油,下牛肉炒至变色。

步骤10.将辣椒和香菇回锅,加一小勺盐,一勺生抽,翻炒均匀,如果太干,可以加小半碗开水。

步骤11.下面片,翻炒均匀。尝下味,不够咸再加点生抽。

步骤12.下青蒜炒至断生就可以了。如果青蒜喜欢吃熟一点的,可以在面片前下锅炒。


烹饪小贴士:

1.制作很简单,口味喜欢偏辣的,可以在里面多加一点辣椒,不喜欢就可以少量的加一点,还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜;2.牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。

你喜欢吃青红椒香菇牛肉炒面皮吗?

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