凉拌鱿鱼做法(凉拌鱿鱼怎么做好吃)

导语：简单三步零油烟美食，凉拌五味鱿鱼，配合小啤酒超赞

食材

鱿鱼:100g

老j姜片:3片

米酒：1大勺

蒜末：1大勺

葱末：2大勺

辣椒末：适量

凉拌酱汁

酱油：1大勺

甜辣酱：1大勺

白醋：1-1/2大勺

糖：1/2茶勺

香油：1大勺

第一步

起一锅滚水放入老姜片和米酒，将切好的鱿鱼丢入川烫至熟即捞起放入冰水中。

第二步

取一只深碗凉拌酱汁调好

第三步

冰镇好的鱿鱼沥干后，和凉拌酱汁、葱末、蒜末、辣椒末一起拌匀就完成咯~~酸甜微辣又清凉~~超开胃好吃

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