鸡翅做好吃又简单的做法(鸡翅过瘾的做法)

导语：鸡翅别再红烧了，这做法零难度，不蒸不炖也不烤，好吃到舔手指

中国有很多的美食，这些美食不仅营养价值很高，并且制做十分简单，吃着健康的食物是中国老百姓最希望的，但是在做菜的过程种还需要学会创新，这里小编和大家分享一道关于鸡翅的做法，零难度，不蒸也不烤，好吃到让你舔手指。鸡翅别再红烧了，这做法零难度，不蒸不炖也不烤，好吃到舔手指，这道美食就是好吃的咸蛋黄焗鸡翅哦，咸蛋黄营养价值很高，其中可以帮助睡眠，并且还有滋阴补血的攻效哦，十分适合女性食用，接下来就一起制做一份咸蛋黄焗鸡翅吧！

咸蛋黄焗鸡翅

By 深夜小胖达

配料：

鸡翅 9个、咸蛋黄 5个、面粉 30克、淀粉 30克、蒜 适量、料酒 适量、生抽 适量、糖 少许、白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1.首先将鸡翅洗净，用厨房纸吸干

2.拿出你的小牙签，像容嬷嬷扎紫薇一样！扎它！扎它！扎它！

3.将受完刑的鸡翅进行腌制，放入蒜、生抽、料酒、糖、白胡椒

4.混合均匀腌制大概40分钟

5.将面糊和淀粉进行混合备用

6.将腌渍好的鸡翅裹上一层薄薄的粉

7.将说有鸡翅裹粉备用

8.准备好5个咸蛋黄（我是买生的咸鸭蛋所以我自己用水煮了一下）

9.用叉子将咸蛋黄捣碎成小粒

10.将鸡翅放入油锅炸炸两面金黄

11.将炸好的鸡翅用厨房纸吸油备用

12.放少许油烧热，加入咸蛋黄翻炒至出白沫

13.转小火放入鸡翅翻炒均匀，让每个鸡翅都均匀的裹上咸蛋黄就可以出锅啦

烹饪小贴士：

1.鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择；2.咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素，咸鸭蛋黄对失眠等症状有一定治疗作用，能安神入眠；咸鸭蛋黄味甘，有滋阴补血的功效；3.一天只需要吃一到两个蛋黄就可以了，不可以多吃哦。

你喜欢吃咸蛋黄焗鸡翅吗？

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