腊肉土豆的做法(腊肉土豆的做法大全家常菜窍门)

导语：1块腊肉，2个土豆，不油不腻，好吃又下饭的土豆片炒腊肉的做法

家人在成都工作，最近寄来了一箱四川腊肉

妈妈说很好吃，上次回家让我带了一包，我一直没来得及吃

这次就用它来做一道简单的家常小炒——土豆片炒腊肉

一起来看看是怎么做的吧~

食材

腊肉1块/土豆1个/青椒1个/食盐1勺/生抽适量/白胡椒粉适量

食谱

1.将腊肉切成薄片，土豆一分为四，也切成薄片

2.将土豆片用清水冲洗一下，洗去表面淀粉

3.将青椒去掉根蒂，切成滚刀块

4.起锅热油，放入腊肉翻炒

5.放入土豆片翻炒均匀，然后倒入适量生抽着色调味

6.倒入青椒块翻炒

7.加入适量白胡椒粉翻炒均匀，可以倒入少许清水，防止糊锅

8.最后加入1勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅

一盘美味的土豆片炒腊肉就做好啦，再乘上一碗米饭，煲上一锅汤，就是一顿丰盛的晚餐！

喜欢这道土豆片炒腊肉的话就自己动手试一试吧！

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