好吃又低脂这样的杂酱面需要来一碗吗(杂酱面要什么配料)

导语：好吃又低脂，这样的杂酱面需要来一碗

冬天是囤积脂肪的“好日子”啊，各种火锅、烧烤、大鱼大肉吃得不亦乐乎，反正冬天又不需要露肉，完全没有危机感了。哪一天往秤上一站，看着曾经熟悉的数字又进了一位，还是在穿睡衣的情况下。是不是尖叫着逃开还怪秤不对？

做为一枚吃货来说，不能愉快的吃是多么痛苦！那今天不谈做菜了，做一道美味低脂的杂酱面来代替对高热量的晚餐。而且方法比做菜还要简单，那些嫌做炒菜麻烦的姑娘们，下班回家真的可以做一个这样的快手晚餐哦。

材料：

面条、瘦肉、蒜、干香菇、胡萝卜、土豆、黄瓜、豆瓣酱或黄豆酱。

将瘦肉剁成肉泥，蔬菜都切成末。水淀粉勾芡

步骤：

1、将锅烧热，倒入油，再放放蒜末炒至肉泥变色，再加入少量料酒翻炒

2、放入素菜末翻炒变色，加入豆瓣酱炒匀

3、加入适量热水，注意水量，与菜平齐就好

4、中火煮约5分钟后倒入水淀粉勾芡，并用锅铲快速搅动，待汤汁浓稠后就可以盛出来了

5、面条煮好后，把做好的酱浇在面条上，拌匀就可以享用啦。

是不是方法比做菜还要简单？如果在节食的话，建议吃一碗就可以了，再来根生黄瓜蘸着多余的酱料吃，真的是美味又减肥啊。

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