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释迦果比冰淇淋还甜(释迦水果又叫什么)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚名字超级“佛系”的释迦果,其实是水果中的“冰淇淋”的相关问题?那么关于释迦果比冰淇淋还甜的答案我来给大家详细解答下。

释迦果比冰淇淋还甜(释迦水果又叫什么)

总有一些“风格清奇”的水果是人们没法一一尝试过来的,你听过名字奇特的,也见过外表奇葩的,但当两者结合在一种水果身上,你猜它会是什么呢?

或许你听说过“释迦果”吗?名字这么佛系的水果,可能也只有这一种了。

原来你是这样的释迦果

释迦果长得圆圆胖胖的,捏起来Q弹绵软,让人爱不释手。释迦果顶端表皮摸起来比较粗糙,但无绒毛,在刚采摘下来时会附着一层白色霜状物质,有点像牛油果的触感但又不如牛油果有光泽感。

释迦果在还未完全成熟时外表皮是嫩绿色,与青草的颜色相近,这种青涩的绿色比较容易辨识出来

而等到果实完全熟透以后,颜色会加深,变成稍微带点黑色的深绿色,而且鳞片与鳞片之间的缝隙呈现较为深的黄色。

释迦果青绿色的鳞状外皮包裹着雪白的果肉,一口咬下去,奶油般柔软口感令人惊艳,味道更是像蜜般甜,甜到心坎里的味道!

释迦果甜度很高,糖度可以达到24~25度,一般水果无法与它比拟。一般来说我们常见的水果甜度能超过18%,就已经是“甜如蜜”的程度了。

嚼一口果肉,绵密扎实,如脂似膏,尤其是它独特的香味,闻起来清新醇厚,味道甘甜,有牛奶的味道,冷藏食用后味道更佳,像冰激淋一样爽口~

释迦果在吃的时候可以一个疙瘩一个疙瘩掰下来,果肉细腻软绵,吃到接近果皮部位又有沙沙口感,有特殊的甜蜜香气。

别名“番荔枝”,真的是荔枝的同类吗?

释迦果的外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,它和荔枝虽然外形神似,但是大小、肉质以及风味是大不相同的,根本就不是同一种水果。最明显的便是释迦果的果实里面会有很多核,但是荔枝只有一颗。

释迦果的外表凹凸不平,有一个个鼓起来的小包,看上去像一个个的小疙瘩,跟佛祖释迦牟尼的发髻特别像,所以沿海地区的人就给他起了这个名字,叫做“释迦果”。

释迦果拥有很悠久的历史,它原产于南美洲地区,后来在大航海时代,这些原本属于南美文明的神秘果实,也就被文明的传播者带到了中国。释迦果的蛋白质和糖类含量很高,每100g果肉中糖类大概占比15%-18%,曾有排行给出释迦果是世界上最甜的水果,因其糖类含量丰富,成熟的果实非常甜,程度不亚于任何一种糖果。

碳水化合物和糖类含量合计占释迦果果实质量的43%左右,在人体感到饥饿时,是很好的能量补给食物,能有效缓解饥饿感,其中含有的膳食纤维也能增加饱腹感,受到许多减脂健身人士的喜爱

土生土长在台湾的释迦果

台湾省位于中国大陆东南海域,东临太平洋,西隔台湾海峡与福建省相望,南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾是最早将释迦果引入的地方,释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

台湾地区降水丰沛、气候湿润,平均年降雨量超过2500毫米,约为世界平均降雨量之3倍,湿润的气候非常适合热带作物的成长。中部地区为山岭地区,四周沿海,这就使得降水到达以后,可以迅速灌溉到农作物的土壤中去。台湾盛产的水果种类繁多,素有“水果王国”的美称,肥沃的土壤为种植释迦果提供了优质的条件。

温馨提示:通过以上关于名字超级“佛系”的释迦果,其实是水果中的“冰淇淋”内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。