怎么用牛奶做奶冻(牛奶冻制作)

导语：不用打发不用烤箱，简单就能做的牛奶冻！30秒教会你

家里有没喝完的牛奶冻，不用扔掉浪费了，学会做这个牛奶冻，不仅省钱而且好吃，入口QQ弹弹，奶味香甜，是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点！

营养价值：牛奶冻是由牛奶加工而成的一种食品，它保留了牛奶中的大部分营养成分，含有大量的蛋白质和多种矿物质，这些都是人体代谢所必需的营养成分，能够促进身体代谢，提高身体健康水平，另外牛奶冻在制作时也可以加入一些水果或者其他食材，做好以后的牛奶冻会含有多种维生素，能满足人体代谢时对维生素的需要。

1.冷牛奶倒入锅中，加入白糖，淀粉。打匀后，搅拌至感觉没有糖粒，无淀粉块。

2.小锅放在炉子上，开小火慢慢熬制，熬制时搅拌。将牛奶煮至浓稠，关火借余温迅速用汤匙搅拌成牛奶糊。

3.牛奶糊倒入模子里，放入冰箱冷藏4小时，直到牛奶糊变硬，变成冻。

4.取出时，用手指轻按牛奶冻的边缘，并轻轻推到牛奶冻的中央，将牛奶冻的边缘与模具分开，倒扣在盘子上，根据喜好在表面浇上甜味酱，就可以开吃了。

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