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火锅毛肚怎么涮火锅好吃(火锅毛肚怎么炒着吃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚涮火锅必备的毛肚,也能轻松炒出口感脆爽的美味佳肴!的相关问题?那么关于火锅毛肚怎么涮火锅最好吃的答案我来给大家详细解答下。

火锅毛肚怎么涮火锅最好吃(火锅毛肚怎么炒着吃)

说道毛肚,想到的就是吃火锅。但是今天分享的不是涮火锅而是炒毛肚,麻辣鲜香,口感脆爽有嚼劲。

爆炒毛肚

食材:毛肚、香菜、大蒜、生姜、青杭椒、小米椒、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒,盐

做法:

1、毛肚洗净,放点盐和少许醋浸泡十分钟,捞出沥干水分

2、毛肚切丝,青杭椒、小米椒切辣椒圈,大蒜切片,香菜切段,生姜切丝

3、锅内加油,下入姜蒜、青杭椒、小米椒爆香,

4、放入毛肚翻炒均匀,加入料酒、胡椒粉、生抽、蚝油翻炒均匀(可以尝下咸淡

)。

5、出锅装盘,撒些香菜拌匀即可。

温馨提示:通过以上关于涮火锅必备的毛肚,也能轻松炒出口感脆爽的美味佳肴!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。