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天然解毒王是什么(天然解毒草功效与作用)

导语:藏在身边的“天然解毒王”,平时敞开吃,清肝排毒,大肚腩没了

老话都说“养肝就是养命”,清明前后就是养肝的黄金期,这时候要多吃一些养肝的食物,帮助清理肠道、养肝排毒。

那么,肝不好的人,平时尽量敞开吃这3种“天然解毒王”,有着清热解毒的作用,提高肝脏的代谢能力,清肝排毒,一身轻松,肝脏越来越健康!

第一种:葛根

葛根可直接吃,也可以拿来煲汤,还可以泡茶,是一种老少皆宜的滋补品。

葛根可以提高肝细胞的再生能力,恢复肝正常功能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。

1.今天炖一个葛根炖排骨汤,一块葛根切成小块放入砂锅中,一把虫草花清洗干净,一小把莲子进行简单抓匀清洗,清洗好了直接倒入砂锅中,加入适量的水。

2.排骨过一下水,我们加入去腥三件套,生姜、料酒、大葱,水开舀出浮沫,然后把排骨捞出倒入砂锅中。

3.加入少许姜片,加入虫草花和莲子,煮上一个半小时即可,加入适量的盐调味,搅拌均匀就可以出锅了,一道清热解毒,提高免疫力的汤做好。

第二种:百合

百合能够帮助去肝毒,养肺,润肺,因此肝不好的人平时用它煮粥喝,有助于缓解肝病的症状,让肝越来越健康。

1.百合去蒂洗净,掰成片,把洗干净的西芹摘去筋,这样吃起来口感更好。把西芹斜刀切成菱形,红椒配色用也斜刀切成菱形,再切片。2.锅中烧水,水开放入一点盐,放入一些油,先把西芹放下去,十秒后再把百合倒下去,一起过水五秒就捞出来过凉水。

2.热锅倒入油,先把蒜片和红椒放下去,炒出香味,把过了水的西芹、百合倒下去,翻炒几下,放入一小勺盐,一点味精提鲜,翻炒入味。把松子仁放下去翻拌均匀,最后勾点薄芡,翻炒几下就可以出锅装盘,营养又美味的西芹炒百合就做好了。

第三种:蒜苔

蒜苔相信大家都不陌生,它其实也是一种营养价值很高的食物,蒜苔里面含有丰富的维生素,能够保护肝细胞,防止毒素对肝细胞的损害。

1.准备一把蒜苔,蒜苔帽给它掐掉,再把蒜苔成大概三公分左右段备用。我们再准备适量的小米辣,把辣椒给它剪成大概半公分左右段,准备一个蒜苔给它穿进去,用刀在蒜苔的两头各给它切上十字花刀。

2.把处理好的蒜苔放进大盆中,加入多一点的清水,把蒜苔泡几分钟,再准备一块猪里脊肉,给它切成肉丝,放进碗中,入一勺食盐,半勺的白胡椒粉,一勺黄酒,给它抓均匀,打入一颗蛋清,一勺生粉,适量的食用油,抓匀以后放在一边备用。

3.一块去了皮的生姜,切成姜丝,一把小葱,切成葱花,大蒜切成蒜末。碗中加入食盐,再来一勺鸡精,半勺的白胡椒粉,再加入一勺白糖,在碗中再加入一勺生粉,然后加入半碗清水,用勺子搅拌均匀,搅匀以后放在一边备用。

4.锅中油热,把腌制好的肉丝倒进锅中,炒至表面变色,然后加入半勺生抽、酱油,把肉丝给它炒至上色,切好的蒜末、姜丝还有蒜末都给它倒进锅中,炒出香味儿,调好的生粉水倒进锅中,炒香以后倒入我们的蒜苔,开大火翻炒一分钟左右的时间就熟啦。这样做的蒜炒肉丝真是太漂亮了,每一个都像花儿一样漂亮,肉丝吃起来鲜嫩又可口,一点也不会塞牙。

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