立秋后多给孩子喝这5种营养的汤能长个子吗(立秋小孩喝什么汤)

导语：立秋后，多给孩子喝这5种营养的汤，能长个子，再贵也不要省

万物生长都是有他一定规律的，秋天的到来，不光是秋收的季节，更是孩子高速增长，骨骼发育的“黄金时期”，家长们一定趁着这个关键的时期，对孩子身体加强营养和钙的补充，增强孩子的身体发育。

建议家长：立秋后，多给孩子喝这5种有营养的汤还能长个子，全是高钙高蛋白质，再贵也不要省，这个季节是孩子身体吸收的黄金时期。下面了解一下这几种汤:

一 【大骨汤】

大骨，筒子骨，是我们常见的骨头，但不要小看看这个骨头营养价值，俗话说得好：“以形补形”，这骨头熬出来的汤营养价值极高，秋天长个子时，用大骨，筒子骨炖汤补充营养正合适。

1.把大骨，筒子骨劈开剁成小块，放在清水中浸泡2个小时，主要是为了去除里面的血水，不然炖出的汤发黑且还有一股腥味。

2.把浸泡好的大骨清洗干净，然后直接冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片，去腥，边煮边捞起浮沫，一直煮到没有血沫溢出来就可以了。

4.半小时后放入适量的盐，鸡精或者蚝油少许，调味，再撒上一些葱花或者香菜叶子就行了，这样原汁原味的鲜香可口的，比牛奶强多的高蛋白质汤就做好了。

二 【紫菜肉片汤】

不要小看了这个紫菜，其营养价值也是相当高的，尤其是粗蛋白，钙 ，碘的含量是菠菜的好几倍，可以算得上是“素菜之王”。

1.把肉切成肉片，裹上淀粉，用擀面杖反复敲打一下，成半透明状，这样的肉片会变得鲜滑脆嫩。

2.小葱和香菜都切成段放入汤碗中，再放一些虾仁，加入食盐，鸡粉胡椒粉芝麻香油备用

3.烧半锅水，把肉片放进锅里，等锅里水翻滚的时候，肉片也浮起来了，再放入紫菜稍微烫一下就可以出锅了。

4.连汤肉一起倒入刚刚备好的汤碗里面，这样美味的紫菜肉片汤就做好。

三【家常牛肉汤】

牛肉不仅脂肪含量低，高钙高蛋白质，氨基酸组织也和人体最为相近，易吸收易消化，增筋健骨助成长，非常适合给孩子多吃点，增强免疫力，再贵也是值得的

1.将买来的牛肉浸泡去除血水，然后冷水下锅煮2分钟，充分去除血沫后捞出，锅里重新烧水放入牛肉，加生姜片去腥，大火烧开后转中火炖煮2小时。

2.番茄土豆：将番茄洗干净切成小块，再将土豆去皮同样切成小块，再加点香菜备用。

3.2小时后，把牛肉捞出，冷水冲洗一下，切成片，锅里的牛肉汤稍微加点食用盐和鸡精调味即可，再把切好的番茄和土豆放进牛肉汤调至中火煮15-30分钟，后再放入牛肉片煮一下，盛起撒上一些香菜即可。

四【鲜虾冬瓜汤】

如果孩子挑食，不喜欢吃鸡鸭鱼肉的话，那么这道菜也可以，虾营养价值也是比较高的，从口感上来讲都是最佳的选择，“冬瓜和虾”搭配煲汤给孩子喝，在适合不过。

1.鲜虾450克，去掉头和尾及虾脚，挑出虾线，用清水洗干净，冬瓜去皮，切成片，再把香菜切成段，生姜切片备用。

2.起锅烧油，油烧热后倒入姜片，翻炒出香味，再把冬瓜倒入锅中，放少许盐继续翻炒一会，待冬瓜5分熟后，放入适量清水，大火烧开后。

3.把洗干净的虾，沥干水分倒入锅中，煮45秒，待虾变成红色以后，加入少许香油和蚝油，就能出锅装盘了。

五【白菜豆腐汤】

俗话说“白菜加豆腐长得胖嘟嘟”白菜纤维和钙搭配上豆腐植物蛋白，清淡营养，易吸收，实打实地称为补钙之神。

1.豆腐切成方丁，白菜洗干净只用叶子，切成条形状，生姜切成小丁。再把几个枸杞放入水中浸泡。

2.锅里烧水，加点食用盐，放入豆腐煮1分钟左右去味，捞起清洗干净.

3.起锅烧油，放入生姜丁爆炒出香味，在放入清水半锅，加食用盐，鸡精调味，在把豆腐放进锅里，大火烧开后转小火炖3分钟，在把之前切好的白菜条放入锅里煮1分钟，白菜断生后加入一些香油，放入泡软的枸杞，这样一道美味的就做好了.

抓住立秋后这段时间，是孩子长个子，长身体的“黄金期”，多给孩子喝这5种汤，各个都是含有蛋白质高的营养汤品，虽然有些贵，但也是物超所值，同样也有便宜的，也是物美价廉。帮助孩子全面成长，还得从平时饮食方面结合“骨肉蔬果”中获取更多营养。

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