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为什么买不到猪尾巴(为什么现在很难买到猪尾)

导语:超市肉铺买不到猪尾巴,原因是养猪场早给猪仔断尾有哪些好处

尾巴是许多动物的都拥有的东西,但是在进化的过程中,很多动物的尾巴也逐渐失去了作用并消失了,在养猪时其实猪的尾巴也没什么用,而且还可能导致卫生及管理上出现一些问题,为了省去这种麻烦,一些养殖户在养殖仔猪时就会将其尾巴断掉,那么断尾对于仔猪的养殖有什么好处。

仔猪断尾的好处

1、节省饲料,提高日增重。猪只每天摆尾消耗的能量占时代谢能的15%,无形中造成饲料浪费。

  2、减少咬尾症。咬尾是猪的一种恶癖,大大降低猪的生产性能,将仔猪断尾则有效控制该病发生。

  3、降低仔猪死亡率。仔猪断尾后,可提高窝成活率,原因是哺乳母猪有可能无意中压住仔猪的尾部,令其无法活动,仔猪又无力争脱,有的造成死亡。

  4、改善胴体品质。断尾后猪的肋问脂肪沉积增多,肌纤维变得细腻,咀嚼阻率降低,适口性增强,同时屠宰率提高4%~5%。

仔猪断尾的方法

  1、烧烙断尾法。将仔猪横抱,腹部向下,侧身站立,将仔猪臀部紧贴栏墙,术者站在通道上,左手将仔猪尾根拉直。右手持已充分预热的250W弯头电烙铁在距尾跟2.5厘米处,稍用力压下。随烧烙尾巴被瞬间切断。

  2、钝钳夹持断尾法。术者在仔猪哺乳或饮水时,左手提尾。右手用钝型钢丝钳在距尾根2.5厘米处。连续钳两钳子。两钳的距离为0.3—0.5厘米。5~7天之后尾骨组织由于被破坏停止生长而干掉脱落。

  3、牛筋绳紧勒法。仔猪出生后7—14天,用浸泡数天的牛筋线蘸消毒液后在距尾根2.5厘米处用力勒紧,待7~12天后自行脱落,达到断尾目的。此法操作简便,无任何感染。

  4、剪断法。断尾时固定好仔猪,消毒术部,再用已消毒的剪刀在距尾根2.5厘米处直接剪断尾巴。然后用清水冲洗并涂上碘酒或止血剂。

  断尾对于加快仔猪的生长发育速度,提高其肉质品质等都有好处,在断尾时一定要注意做好止血消毒等工作,避免伤口感染导致仔猪生病甚至死亡的情况发生,另外断尾的时间也要注意,不要太晚也不要太早,太早仔猪体质太弱,太晚对仔猪的伤害太大。

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