吃不下饭那是你不会做炒饼丝吗(炒饼丝怎么不粘锅的家常做法)

导语：吃不下饭？那是你不会做炒饼丝

By 武大帅哥儿

用料饼丝 一点卷心菜 半颗蒜 6瓣红辣椒 一个食盐 适量鸡精粉 少许生抽 少许

做法步骤

1、去超市买的饼丝，我买的一个人的量，所以不多。

2、蒜切片，辣椒切细丝，包菜切细丝，放置盘子里备用（我只放了蒜，还可以放葱姜，都要切小点）

3、锅预热，放入食用油，把蒜爆香。

4、加入包菜翻炒一会，这时可以加点生抽让其上色，翻炒均匀。（因为火比较大，锅有点干，所以我加了一点点水）

5、包菜翻炒后直接放入饼丝和辣椒，翻炒均匀，加入点食盐和鸡粉。

6、翻炒几下出锅。

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