猪肉酿油豆腐的家常做法(瘦肉酿油豆腐)

导语：三、猪肉的多种做法，油豆腐酿肉

油豆腐酿是很神奇的做法，不管你把什么塞进去他都合适。

材料：猪腩肉，油豆腐，葱花，辣椒，鸡蛋(一个)。

1，猪肉剁成肉沫。加入葱花，鸡蛋清，鸡粉，盐，酱油，搅拌均匀，淹制15分钟。

2，油豆腐洗干净切成俩半。

3，用在油豆腐上按出洞洞，把猪肉馅塞进去摸平。

4，锅中下油，把辣椒炒香，再下豆腐酿煎熟(肉面朝上，过一段时间再翻面煎)。

本文内容由快快网络小萱整理编辑！