“鱼香肉丝”(关于鱼香肉丝的做法)

导语：这道鱼香肉丝香极了，儿子三天两头就要吃

By 考拉是个美食家

用料里脊肉 210克胡萝卜 大半根青椒 2个木耳 100克蒜 3瓣姜 3片食盐 1小勺料酒 1勺白糖 3勺陈醋 4勺生抽 2勺玉米淀粉 1勺水 5勺洋葱 一点点

做法步骤

1、青椒、木耳、洋葱、胡萝卜切丝

2、肉切丝，1勺酱油，盐些许，红薯粉，抓匀

3、糖醋汁：1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺清水，调匀

4、把肉炒好

5、配菜炒好，放入肉丝和料汁翻炒均匀，出锅

6、做好啦

小贴士

木耳在炒的时候容易爆，可以加点水炒，就不会爆啦

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