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章鱼小丸子的做法及配料窍门(这才是正宗的章鱼小丸子做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“章鱼小丸子”的正确做法,步骤、用料详细,不用模具就能做的相关问题?那么关于章鱼小丸子的做法及配料窍门的答案我来给大家详细解答下。
章鱼小丸子我们一直都是在外面买着吃,一份十几块,就6-8个左右,可以说钱花的心疼,但是吃着开心,今天教你一个开心的方式,也就是章鱼小丸子的家庭版做法,快叫你的对象学起来,奶茶可以自己做,便当可以自己做,章鱼小丸子也要自己做,不用模具就可以哦,非常简单!
第一步先把土豆去皮洗干净,然后上锅蒸熟,蒸熟后,拿出一个碗放在里面捣碎成泥,放入包菜丝和小段熟了的章鱼腿,然后放入淀粉和盐,还有黑胡椒进去,一定要充分搅拌均匀呀!
然后把搅拌均匀之后的土豆泥拿出,用手捏一小块团成丸子状,以此类推之后,摆放在一个盘子上,满满的一盘子小章鱼丸子就做好啦,这个时候还没有完全结束,千万别着急吃,还有接下来的步骤呢!
之后拿出一个干净的碗,调一个面糊糊,用75g的面粉,里面加入180g的牛奶,把团好的小丸子加入进去滚一圈,别都放里,一个一个来就可以了!
之后下进5成油温的油锅里,炸的滋滋作响,表面金黄就可以捞出了,都下锅炸过之后,拿出一个最后盛出的容器里,一个个摆放好,撒上番茄酱和沙拉酱,自己看着有食欲就可以了,上面再撒上木鱼花,和海苔碎就可以了,颜值超高,味道超棒,女朋友和孩子非常爱吃!
温馨提示:通过以上关于“章鱼小丸子”的正确做法,步骤、用料详细,不用模具就能做内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。