泡菜家常鱼做法(泡菜鱼怎么做才好吃)

导语：美味泡菜鱼

原料：大鲫鱼1条 泡萝卜丁80克 番茄片50克 泡豇豆粒30克 泡椒末20克 鲜花椒 小米椒节 小葱节 香菜节 藿香碎 盐 料酒 胡椒粉 白糖 老陈醋 鸡精 味精 鲜汤 藤椒油 菜油各适量

做法：

1.把大鲫鱼宰杀洗净，纳盆加盐、料酒和胡椒粉码味。

2.净锅放菜油烧热、下泡椒末、鲜青花椒、泡豇豆粒、泡萝卜丁和小米椒节一起炒香后，加适量的鲜汤烧开，接着放鲫鱼并加盐、白糖、老陈醋、鸡精和味精、烧至鱼熟时才放入番茄片、香菜节、藿香碎和小葱节、最后淋藤椒油起锅装盘既成。

本文内容由快快网络小迪整理编辑！