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街边小吃烤面筋怎么做(如何做烤面筋的做法)

导语:还在吃烤面筋?如此做法,酸甜入味,比肉还香,上桌就抢光

纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,莫愁前路无知己,天下都识阿堂君。入秋之后,天气转凉,关于饮食方面,大家更注重于滋补身体,大鱼大肉这些,都不再适合了,那有什么清淡可口的菜呢?今天阿堂哥要给大家推荐一种糖醋类的素菜,想必大家平时都爱吃糖醋排骨,糖醋里脊等等,阿堂哥今天换一种新的食材来做糖醋菜!其实这个大家也并不陌生,就是平时经常吃的面筋,用它做道糖醋面筋,口感酸甜,特别下饭。

大家还在吃烤面筋吗?换种新的做法,立秋后吃,酸甜入味,比肉还香!下面大家都跟阿堂哥一起来看一下它的做法吧!

需要的食材:面筋、青椒、红椒、葱、适量的盐、醋、白糖、生抽、老抽、淀粉、食用油。

第一步、先将面筋清洗干净,沥干水分,这样做出来才更加入味。

第二步、面筋切成大小适中的片状,把青椒和红椒切成菱形备用。

第三步、将醋、白糖、生抽、老抽、淀粉、放入碗中,再加入适量的水,混合均匀,调成酱汁。

第四步、锅热后,倒入适量食用油,放入青椒、红椒、葱煸炒。

第五步、倒入面筋,加适量的盐以及之前准备的酱汁,大火翻炒四五分钟,转小火继续翻炒,熟后即可出锅。

这样既酸甜入味,又下饭的糖醋面筋就完成了,喜欢吃面筋的朋友们快试试这种新做法吧!也可以买小圆球的面筋回来做,大家别再吃烤面筋了,立秋后换这种做法,酸酸甜甜,口感清爽,吃着比肉还香。

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