鲜香美味酥脆多汁的牛肉小肉包一口一个多少克(牛肉小包子怎么调馅)

导语：鲜香美味、酥脆多汁的牛肉小肉包，一口一个满嘴留香

牛肉生煎包大家吃过吗？很好吃的哦，今天给大家分享一道美食——孜然牛肉生煎包

不用和面就可以做的牛肉小肉包，制作简单，鲜香美味、酥脆多汁，一口一个，那是相当惬意。

美食口号：每天学道家常菜，老婆不用点外卖。

话不多说，开始分享。

食材：牛肉

配料：姜、小葱、生抽、蚝油、麻油、孜然粉、白胡椒粉、盐、饺子皮

第一步：1斤牛肉用绞肉机打成肉馅，1小块姜切成姜末，1颗小葱切成葱花备用。

第二步：肉馅放入空碗中，加入切好的姜末、葱花、2勺生抽、1勺蚝油、1勺麻油、1勺孜然粉、1小勺白胡椒粉、1小勺盐，用筷子搅拌均匀，并腌制20分钟。

调制肉馅

第三步：将腌制好的肉馅包入饺子皮中，用手捏好封口包好。

包肉包

第四步：平底锅加油，油热放入包好的肉包，小火慢煎，煎至两面金黄，加入少量清水，清水没过锅底两个硬币厚度，盖上锅盖煮至收汁，出锅前撒上一把葱花就可装盘上桌了。

煎肉包

1. 肉馅调好后盐腌制20分钟入味。

2. 要小火煎肉包。

3. 清水收汁后撒些葱花好看又好吃。

4. 本人喜欢用3种勺来表示用量，分别是小勺、勺、大勺，请注意区分。

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