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柚子皮千万别扔教你简单的做法不但好吃又好玩(柚子皮怎么做比较好吃)
导语:柚子皮千万别扔,教你简单的做法,不但好吃还下火
秋天是收获的季节,而现在这个季节也是柚子成熟上市的季节,现在的柚子也正是一年当中最好吃的时候,因为柚子刚刚成熟,此时的柚子也是鲜嫩多汁的,更好吃一些,水分也比较足,大家可以多吃一些柚子。
柚子辣么大,但厚厚的皮已经占据了大部分,所以光吃柚子肉,随手就把柚子皮给扔掉了多可惜。柚子中含有大量的蛋白质以及维生素、微量元素,不仅味道好同时对身体也好处很多。除了果肉之外,柚子皮加工之后泡水喝不仅能暖胃化痰,同时还可以美容肌肤。那么柚子皮该如何食用呢?来听听六和义小编的介绍吧!
小炒柚子皮
1.将柚子皮切成厚片;
2.油热放入剁椒爆锅;
3.下锅翻炒变色即可;
4.柚子皮会像海绵那样大量吸水,注意不要挤得太干了,可根据需要加入少量酱油,让白色的柚子皮变成黄色;
蜂蜜柚子茶
做法:
1. 水中倒入适量盐,搅拌均匀,将柚子放入盐水中洗净
2. 洗净后的柚子去皮备用,将柚子皮切丝
3. 再备一碗盐水,倒入柚子皮丝中浸泡1小时后沥干备用
4.将柚子肉掰成小块
5.将泡好的柚子皮丝、柚子肉、冰糖、水倒入锅中
6.大火煮至沸腾,接着用中火熬1小时做成蜂蜜柚子泥
7. 将蜂蜜柚子泥中倒入蜂蜜,搅拌均匀即可,泡入水中就可以享用咯!
柚子皮糖
做法:
1、柚子剥开后去除白色的部分,留下表皮
2、再把柚子皮切成细条
3、放入热水中,加上两勺盐,搅拌
4、然后换一次热水,浸泡2个小时左右
5、在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干
6、捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦
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