平时吃什么补阳(阳虚吃啥药好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“阳了”吃什么好得快?推荐吃3样,提高抵抗力帮助恢复的相关问题?那么关于平时吃什么补阳的答案我来给大家详细解答下。
之前出门买菜遇见隔壁王奶奶:“您老吃了没?我给您带3个烧麦回来?”,现在王奶奶遇见我:“你小子阳了吗?要小心,阳了就住我那个平房去,别传染给孩子和媳妇”。
阳了,吃什么好得快?
简单的对话,映衬了邻里之间热情互助,也反映了,特殊时期的问候和关爱。
王奶奶的智慧:
王奶奶今年86岁,除了有一点点驼背,身体还算硬朗,很少闹毛病,这可能和她长期坚持晨练和饮食习惯有关。老人家一年四季晚餐只喝一碗粥,早起晨练,9点左右吃早餐:1碗豆浆,1个鸡蛋,1个小油饼或者3个烧麦;中午先睡觉,2点左右才吃午餐:1菜,1汤,1主食,从不马虎;晚餐:6点左右喝1中小碗杂粮粥,一天除了吃少量水果,从来不吃零食,也不喝牛奶,偶尔吃一点点酸奶。
王奶奶的粥
老话讲的好:“隔壁有一老,如同身边有一宝”,不懂的,不明白的,我们都去问问王奶奶,老人家也是个热心肠,有问必答,多数都会得到满意的答案,即使王奶奶不太知道的,也会让我们一笑而过,得到一份好心情,这就是王奶奶的智慧。
王奶奶
但是,今天我给王奶奶出了一个难题。
我:“您老说,阳了,吃什么好得快呢?”。
王奶奶:“我也说不好,活的年头少,这事咱没有经历过,但是:多吃一些杀菌,清肺热,营养丰富的食物,一准没错”。
按照老人家的思路:“阳了”吃什么好得快?86岁奶奶推荐吃3样,增强营养,帮助恢复。
一、黄豆芽
古籍上讲:黄豆芽具有清肺热,滋润内脏的功效。
黄豆芽
推荐做法 【香干炒黄豆芽】
1. 准备3块香干切成4mm左右的片,锅中烧水,水开后下锅,焯水1分钟,焯过水的香干没有豆腥味,口感也会更鲜嫩。
香干
2. 新鲜的黄豆芽加水浸泡一会,清洗干净后沥干备用。
豆芽
3. 一把韭菜洗净切成寸段,增加香味。
韭菜
4. 配料:切一点红椒丝,6瓣大蒜,切成蒜末,收盘备用。
5. 起锅加少许油,下入蒜末爆香,依次下入豆芽,香干和红椒丝,加3克盐,30克生抽,20克蚝油。
香干炒豆芽过程
6. 用最大火快速翻炒入味,然后倒入韭菜段。
加入韭菜
7. 继续翻炒出香味后,即可出锅装盘,不喜欢吃辣的可以去掉红椒丝。
香干炒豆芽
二、蒜苔
蒜苔:对病原菌和寄生虫有杀灭作用,可以起到预防流感的功效。
推荐做法【炒蒜苔丝】
1. 准备一小把蒜苔,去掉头尾,从中间切开。
蒜苔
2. 锅中水开加1小勺盐,下入蒜苔,焯水30秒,使蒜苔变软去除辛辣味,捞出过一下凉水。
蒜苔焯水
3. 再用一根竹签或者牙签,从中间划开,使蒜苔2分为4,划成4根粗细均匀的丝,装盘备用。
蒜苔划丝
4. 再切一块腊肉,可以用腊肠或者五花肉代替,先切片再切粗丝。
腊肉
5. 配料:生姜切末,小米辣去籽后切丝,可以不放。
6. 热锅冷油下入腊肉,如果腊肉较咸可以过煮一下水,小火将腊肉炒至微黄。
炒腊肉
7. 然后下入姜末和腊肉一起炒香,再下入小米辣,蒜苔丝,加盐(2克),胡椒粉(1克),蚝油(10克)。
加入蒜苔
8. 开大火翻炒入味,炒个7,8下即可出锅装盘。
蒜苔丝
这样蒜苔丝就炒好了,蒜苔鲜香没有了自带的辛辣味,口感脆嫩好吃,可以去掉小米辣。
三、小麦面粉
小麦面粉:营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处,增强食欲,促进消化。
推荐做法【香酥烤馕】
1. 准备材料:300克小麦面粉,必须是普通面粉,不能用高筋粉也不能用低筋粉,就是平常烙饼、蒸馒头、包饺子用的面粉,1克盐,1个大鸡蛋,2克酵母,130克温牛奶,30克植物油。
面粉&鸡蛋
2. 把油以外的所有材料放入盆中,牛奶分少量多次的倒入,边倒边搅拌,搅拌成面碎,加30克植物入油。
和面过程
3. 然后上手把面抓到一起,揉成面团,密封醒发40分钟,醒发至1.5倍大。
揉好的面团
4. 醒发好的面团,揉一揉排气,分成4个均匀大小的面剂,下好的小面剂在揉一揉整理成团,备用。
5. 拿一个小面剂,压扁,开始打馍,先把中间压薄,然后再推出边缘,整理好之后,扎空,刷少许蜂蜜,中间撒上芝麻。
打馍过程
6. 4个馕坯都做好后,装入烤盘。
生坯
7. 不需要二次醒发,烤箱上火220度,下火190度,预热好后,放入中下层,烤7分钟,再挪到中上层烤5分钟,出炉。
香酥烤馍
香酥烤馕就出炉了,吃起来香香的,酥酥的,口感特别好,牛奶和面又加了一个鸡蛋,好吃还营养,有了Ta你会忘记面包的滋味,做好了给王奶奶送2个去,她会夸我是好青年。
温馨提示:通过以上关于“阳了”吃什么好得快?推荐吃3样,提高抵抗力帮助恢复内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。