在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美食攻略：冬天喝这些汤，大补气血，自己在家做特别简单！的相关问题？那么关于冬天喝什么汤补气血效果最好的答案我来给大家详细解答下。

这是小沪带你玩“吃啥呦”的第38篇文章。

广东有俗语说:“饭前先喝汤，胜过良药方。”冬季寒风干燥，想健康，就要多喝汤，喝上一碗热腾腾的养生汤，不仅补充水分，抚慰被风吹得干瘪瘪的皮肤，还暖身养胃。

冬天在家煲一碗靓汤，既省事儿又健康。那么，在家都煲些什么汤好，这些汤怎么做呢？

花旗参麦冬养阴汤

功效：养阴补气、清心安神。

用料：花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、水适量。

做法：

1. 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核。

2. 龙骨洗净切块，汆水捞起冲净。

3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

大豆芽菜猪血汤

功效：这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜， 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味后。

用料：大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。

做法：

(1) 大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净。

(2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血，烧滚即成，加盐调味。

罗汉果瘦肉汤

功效： 这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

用料：大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水适量。

做法：

(1) 首先把陈皮浸透并且洗净，猪肉也洗干净。

(2) 把罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，加入适量的水，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。

此外，还有几款大补靓汤分享给养生的你：

1、滋阴补血—虫草花竹丝鸡汤

竹丝鸡也称为乌鸡，或叫泰和鸡。乌鸡有相当高的滋补药用价值，享有“药鸡”之称。 秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。虫草花加上乌鸡，简直就是一个大写加粗的滋补。

2、美容养颜—西洋菜猪骨汤

西洋菜猪骨汤应该算最常见的家常汤了。猪筒骨、西洋菜一把、生姜两片，简单的食材却碰撞出不简单的美味，蔡澜说世界上最极致的口味永远是妈妈的味道，又有多少人因为这道汤品想起妈妈的味道呢。

3、清心润肺—霸王花猪肉汤

霸王花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它还能清热润肺，除痰止咳，尤其适合于长期吸烟饮酒人士。配上猪肉一起煲汤，怎一个美滋滋了得。

4、行气补益—五指毛桃鸡汤

五指毛桃是常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺。这是广东人必喝的一道汤，凡是来到广东，一定要尝这道经典的广府汤，不然可能来了个假广东。

5、益气养胃—山药茯苓乳鸽汤

集健脾、和胃、益气、祛湿于一身的山药茯苓乳鸽汤。鲜嫩的肉质配上甘甜的汤，吃了一遍后，下次遇到就非吃不可。想要变得元气满满就交给它。

温馨提示：通过以上关于美食攻略：冬天喝这些汤，大补气血，自己在家做特别简单！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。