我做的馄饨不用煮简单一蒸10分钟出锅就熟了(馄饨怎么蒸)
导语:我做的馄饨不用煮,简单一蒸10分钟出锅,鲜香料足,比饺子好吃
我做的馄饨不用煮,简单一蒸10分钟出锅,鲜香料足,比饺子好吃我们今天要说的是:我做的馄饨不用煮,简单一蒸10分钟出锅,鲜香料足,比饺子好吃
馄饨大家都吃过吧?平时大家爱吃的早餐无非就是馄饨,包子,馅饼等。从我记事开始,我的早餐就是馄饨,所以直到现在要说吃了多少年,吃了多少碗我也记不准了,只知道鲜香滑嫩,连汤也是最美味的。关于馄饨的制作,各地有各地的做法,都是根基个人口味来制作的,一般情况下大家都是用水煮着吃的,但是最近小编发现了一个新的做法,自从学会这种做法之后我家再也没有煮过馄饨吃,简单一蒸10分钟出锅,鲜香料足,比饺子好吃。今天我就把这种做法告诉大家,馄饨不要再煮着吃了,教你一个新吃法,鲜香顺滑,全家都爱吃。
馄饨
【食材】:青椒,胡萝卜,香菇,鸡蛋,蚝油,面粉,五香粉等
【做法】
第一步:准备一把青椒用清水冲洗干净去掉里面的瓤子然后用擀面杖擀扁,然后再用刀切碎剁成青椒末备用,准备一小把木耳放在水中浸泡一段时间。
第二步:准备半根胡萝卜清洗干净用刀切成细丝然后再切成小丁,准备2个香菇洗净切成末备用。泡发好的木耳用刀切碎备用,把这些食材全部倒在一个盆中先倒入油搅拌均匀锁住水分。
馄饨
第三步:在碗中打入3个鸡蛋用筷子搅成鸡蛋液,锅中倒入适量的食用油,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出来和所有食材放在一起备用。
第四步:在食材中加入一勺盐搅拌均匀加入一勺五香粉,再加入适量的蚝油,再加香用油搅拌均匀备用。
第五步:在盆中倒入一碗面粉,用温水和面,和成面团之后放在案板上揉搓一会儿,然后按压面饼,用擀面杖擀成薄片,将面片对折用刀切成正方形的小面片。
第六步:取一张小面片包入调拌好的馅料,用包馄饨的手法将它包起来,全部包完之后放在篦子上(篦子上要提前铺上一层棉布)
馄饨
第七步:锅中倒入水开大火将水烧开,然后将包好的馄饨放在锅中蒸10分钟左右,10分钟之后关火放凉就可以吃了。
馄饨
【啰嗦几句】
1.馅料全部准备好之后先放入食用油锁住馅料的水分,防止在包的时候馅料出水破皮露馅。
2.和面的时候用温水,温水和出来的面更柔软,更方便以后的操作。
3.嫌麻烦的朋友也可以直接买现成的馄饨皮,也是可以的。
4.做好的馄饨要开水上锅蒸,开水上锅蒸出来的更好吃。
馄饨
我做的馄饨不用煮,简单一蒸10分钟出锅,鲜香料足,比饺子好吃,馄饨这种做法大家都吃过吗?好吃又简单,比煮着好吃多了,做法还简单,不用担心馄饨破皮露馅,鲜香顺滑,营养又美味,全家都爱吃,喜欢的可以照着这个方法来试一下,保证家人都很喜欢吃。馄饨不要再煮着吃了,教你一个新吃法,鲜香顺滑,全家都爱吃,喜欢吃馄饨的朋友们赶紧动手做起来吧!
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