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泡椒炒白菜的做法(泡椒白菜的做法甜酸脆窍门)

导语:家常美食推荐:泡椒白菜,老干妈炒饭,葱烧羊血的做法

老干妈炒饭

材料:米饭、老干妈、葱、洋葱、蚝油;

做法

1.锅里放油烧热;

2.米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开;

3.加入一勺老干妈;

4.一点点耗油;

5.一点点洋葱粒;

6.试试咸味,不够加盐。加一点鸡精或者味精;

7.翻炒均匀。撒一点儿葱花即可;

葱烧羊血

材料:大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒(喜欢吃辣椒的可以放点螺丝椒、干辣椒);

做法

1.羊血切块,放入锅中;

2.1中锅中放入水,煮至水沸关火,用凉水冲洗一下羊血,控水;

3.大葱切7厘米左右的大段,再对半切;

4.炒锅内放油,油热后放花椒,大葱爆炒,烧至大葱略软;

5.倒入羊血,翻炒,两三分钟即可;

6.根据自家口味放生抽老抽,如果害怕粘锅可以再放少许水;

7.收汁,放盐,关火,用余热翻炒,装盘!

泡椒白菜

材料:白菜300克泡红椒3个猪肉50克;白糖少许盐少许植物油少许;

做法

1.准备食材,泡椒对岁,白菜掰成大块,猪肉切片。

2.锅中放入少许的油,放入猪肉炒出变色。

3.放入泡椒碎炒出泡椒的香味。

4.放入白菜翻炒。

5.炒至白菜软榻,放少许的白糖、盐调味即可出锅。

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