在生活中，很多人可能想了解和弄清楚女人冬天千万别错过它，是菜是药也是果，每天来1碗，滋补又去火的相关问题？那么关于女人冬天吃什么蔬菜比较好呢的答案我来给大家详细解答下。

天气越来越冷了，在这寒冷的冬季，作为女人，也不要忘记保养自己。小编给大家推荐一种食材，女人冬天千万别错过它，是菜是药也是果，每天来1碗，滋补又去火，这食材就是荸荠。荸荠性寒，是菜是药也会果，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，荸荠既能清热生津，又可补充营养，发烧的人也非常适合食用。营养师大乔教大家一款荸荠雪梨银耳汤，荸荠搭配雪梨、银耳一起煮汤，滋阴润燥、滋补又去火。赶紧学起来吧，女人冬天千万别错过它，是菜是药也是果，每天来1碗，滋补又去火，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

荸荠雪梨银耳糖水

By 花晨月夕23

配料：

荸荠 5个、梨 1个、银耳 10克、枸杞 5克、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.荸荠，梨去皮切小块。

3.银耳洗净泡发，去蒂撕小片，枸杞洗净备用。

4.将银耳放入锅中，加适量的冷水。大火煮沸好，转小火煮25分钟。

5.放入荸荠，梨煮15分钟。

6. 加入枸杞煮1分钟。

7.放入冰糖拌均匀即可。

烹饪小贴士：

1、荸荠不仅能够促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素能够促进人体发育，同时能促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

2、荸荠非常适合儿童和发热病人食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。

3、荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病。荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。

你吃过荸荠吗？

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温馨提示：通过以上关于女人冬天千万别错过它，是菜是药也是果，每天来1碗，滋补又去火内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。