地瓜球的做法家常做法(地瓜球的做法家常做法窍门)

导语：饭店经常见的地瓜球，在家做很简单，孩子们都喜欢吃

我们在饭店里经常会点一道小吃——香炸地瓜球，味道香甜软糯，很Q弹，尤其是小朋友们最喜欢吃。现在，我们可以自己在家做了，做法简单方便，吃腻了蒸地瓜、烤地瓜，换一种口味，香炸的红薯球真的令人爱不释口。

【食材】

地瓜，白糖，糯米粉，奶粉，白芝麻，食用油

【做法】

1.地瓜洗干净，去皮切块。

2.上蒸锅大火蒸熟。

3.蒸熟后捣碎成地瓜泥，趁热倒入白糖和奶粉，搅拌均匀。

4.加入糯米粉。

5.揉成面团，静置10分钟。

6.把面团分成小份，搓成小球。

7.小球沾少许清水后，滚上白芝麻待用。

8.锅中倒油，烧到五成热，放入小麻球，改小火，不时地翻动丸子。

9.麻球炸至金黄色并浮起来，即可出锅。

ps:面粉、木薯粉也可以做。

地瓜具有排肠通便的功效，含有多种人体需要的营养物质，蛋白质和维生素的含量也很高，经常吃有好处的。

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