春天小孩不缺钙可以补钙吗(春天适合孩子的补钙食谱)
导语:“春天不补钙,错失一整年”,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个
导语:“春天不补钙,错失一整年”,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个
春天是孩子长个子最快的季节,此时对钙的需求量会大大增加,家长要及时为孩子补钙,以免钙不足耽误发育。老话说“春天不补钙,错失一整年”,春天阳光充裕,瓜果蔬菜繁多,特别有利于孩子长个子,所以要抓住春天补钙的最佳时机。
建议家长,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个,家长抓紧行动!快来看看吧,学会了经常做。
一、荠菜
推荐食谱:荠菜丸子紫菜汤
荠菜摘净,再反复清洗几遍。洗净后入锅焯水,煮到变色捞出,过一遍凉水,挤干水分,再剁碎待用。
猪肉要带点肥肉做出的丸子才好吃,冲洗干净切成小块,放进料理机,打成肉泥。
打好后和荠菜碎放在一起,再加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水,煮到锅底冒小泡,转小火后开始汆丸子。所有丸子都下锅后,保持小火煮两分钟。
最后放入紫菜,再转中火煮两分钟,确保丸子熟透后,加盐、胡椒粉调味即可。
这道菜中荠菜和紫菜都富含钙质,建议多给孩子吃,补钙长个。
二、紫菜
推荐食谱:紫菜炒鸡蛋
紫菜通常用来做汤,使用的量不多,想要这样补钙太难了,建议常做紫菜炒鸡蛋这道菜,一次多吃些。
紫菜用凉水浸泡两三分钟,泡软后捞出,将水分挤干,再切碎装进碗中。
接着打入鸡蛋,加入少许盐,充分搅拌均匀,想要香味足,可以放些香葱进去。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,定型后轻轻推动,再翻炒成小块即可。
三、豆腐
推荐食谱:肉末豆腐
豆腐冲洗一下,切成小块。猪肉剁成肉末;葱花、姜末、蒜末切好待用,孩子不吃姜的话,建议切丝或者片,方便夹出来,能吃辣的话可以切点小米椒。
锅内加水,煮开后放入豆腐块,煮一分钟,煮好后捞出。
另起锅加油,烧热后倒入肉末,炒到变色。再倒入葱姜蒜翻炒,炒出香味。
接着加入盐、五香粉、生抽、老抽翻炒均匀,再倒入适量热水搅拌均匀。
最后加入豆腐块,盖上盖子煮两分钟。煮好后收汁即可。
四、毛豆
推荐食谱:毛豆炒虾仁
准备一些新鲜毛豆,去掉外壳。剥好后加水抓洗,去掉毛豆表面的薄膜,处理好后待用。
虾仁去掉虾线,冲洗干净,将水分沥干。然后加入料酒、姜丝、胡椒粉抓拌均匀,腌制片刻。彩椒洗净,切成小块待用。
锅内加水,煮开后倒入毛豆,煮到断生捞出。
另起锅加油,烧热后放入虾仁翻炒,炒到变色。再倒入彩椒、毛豆翻炒,炒一分钟。
最后加盐、生抽、蚝油快炒几下,这道菜就做好了。
五、木耳
推荐食谱:木耳山药炒荷兰豆
木耳加水浸泡,泡发后去掉根部,再反复清洗几遍,撕成小朵待用。
山药去皮洗净,切成薄片,用凉水浸泡。胡萝卜去皮洗净,切成薄片。荷兰豆去掉老筋,洗净待用。
锅内加水,煮开后依次放入山药、木耳、荷兰豆焯水,山药煮一分钟,木耳煮两分钟,荷兰豆煮到变色。
另起锅加油,烧热后放入蒜片爆香,再倒入胡萝卜翻炒,炒半分钟。
接着剩下的食材翻炒到断生,加入盐、鸡精快速炒均匀出锅。
以上五种补钙菜,多给孩子吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
本文内容由快快网络小面整理编辑!