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春天小孩不缺钙可以补钙吗(春天适合孩子的补钙食谱)

导语:“春天不补钙,错失一整年”,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个

导语:“春天不补钙,错失一整年”,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个

春天是孩子长个子最快的季节,此时对钙的需求量会大大增加,家长要及时为孩子补钙,以免钙不足耽误发育。老话说“春天不补钙,错失一整年”,春天阳光充裕,瓜果蔬菜繁多,特别有利于孩子长个子,所以要抓住春天补钙的最佳时机。

建议家长,给孩子多吃5种补钙菜,助力长高个,家长抓紧行动!快来看看吧,学会了经常做。

一、荠菜

推荐食谱:荠菜丸子紫菜汤

荠菜摘净,再反复清洗几遍。洗净后入锅焯水,煮到变色捞出,过一遍凉水,挤干水分,再剁碎待用。

猪肉要带点肥肉做出的丸子才好吃,冲洗干净切成小块,放进料理机,打成肉泥。

打好后和荠菜碎放在一起,再加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。

锅内加水,煮到锅底冒小泡,转小火后开始汆丸子。所有丸子都下锅后,保持小火煮两分钟。

最后放入紫菜,再转中火煮两分钟,确保丸子熟透后,加盐、胡椒粉调味即可。

这道菜中荠菜和紫菜都富含钙质,建议多给孩子吃,补钙长个。

二、紫菜

推荐食谱:紫菜炒鸡蛋

紫菜通常用来做汤,使用的量不多,想要这样补钙太难了,建议常做紫菜炒鸡蛋这道菜,一次多吃些。

紫菜用凉水浸泡两三分钟,泡软后捞出,将水分挤干,再切碎装进碗中。

接着打入鸡蛋,加入少许盐,充分搅拌均匀,想要香味足,可以放些香葱进去。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,定型后轻轻推动,再翻炒成小块即可。

三、豆腐

推荐食谱:肉末豆腐

豆腐冲洗一下,切成小块。猪肉剁成肉末;葱花、姜末、蒜末切好待用,孩子不吃姜的话,建议切丝或者片,方便夹出来,能吃辣的话可以切点小米椒。

锅内加水,煮开后放入豆腐块,煮一分钟,煮好后捞出。

另起锅加油,烧热后倒入肉末,炒到变色。再倒入葱姜蒜翻炒,炒出香味。

接着加入盐、五香粉、生抽、老抽翻炒均匀,再倒入适量热水搅拌均匀。

最后加入豆腐块,盖上盖子煮两分钟。煮好后收汁即可。

四、毛豆

推荐食谱:毛豆炒虾仁

准备一些新鲜毛豆,去掉外壳。剥好后加水抓洗,去掉毛豆表面的薄膜,处理好后待用。

虾仁去掉虾线,冲洗干净,将水分沥干。然后加入料酒、姜丝、胡椒粉抓拌均匀,腌制片刻。彩椒洗净,切成小块待用。

锅内加水,煮开后倒入毛豆,煮到断生捞出。

另起锅加油,烧热后放入虾仁翻炒,炒到变色。再倒入彩椒、毛豆翻炒,炒一分钟。

最后加盐、生抽、蚝油快炒几下,这道菜就做好了。

五、木耳

推荐食谱:木耳山药炒荷兰豆

木耳加水浸泡,泡发后去掉根部,再反复清洗几遍,撕成小朵待用。

山药去皮洗净,切成薄片,用凉水浸泡。胡萝卜去皮洗净,切成薄片。荷兰豆去掉老筋,洗净待用。

锅内加水,煮开后依次放入山药、木耳、荷兰豆焯水,山药煮一分钟,木耳煮两分钟,荷兰豆煮到变色。

另起锅加油,烧热后放入蒜片爆香,再倒入胡萝卜翻炒,炒半分钟。

接着剩下的食材翻炒到断生,加入盐、鸡精快速炒均匀出锅。

以上五种补钙菜,多给孩子吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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