洋葱生拌吃有什么好处(生拌洋葱的做法及作用窍门)

导语：生拌洋葱～比想象中的好吃！的做法步骤

洋葱被称为蔬菜皇后，它具有很多微量元素，不仅可以防止动脉硬化、扩张血管、降血脂、降血压、还有延缓衰老的作用，大家不妨多吃，特别是生吃！

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 洋葱1个 盐适量 醋适量 辣椒油适量 青椒1个 香油少许 味精少许

生拌洋葱～比想象中的好吃！的做法步骤

1. 买洋葱最好买，扁圆的、紫色的最好

2. 将洋葱对半切开，切成丝，切的越细越好看，再切洋葱的时候记得刀上要沾水，这样不辣眼睛

3. 洋葱、青椒切丝后放盐腌渍一下，待洋葱软化再加入适量的醋、辣椒油、不吃辣椒油的可滴入少许香油，味精少许，（白糖不放，洋葱本身自带一丝甜味），这样拌匀即可享用

4. 凉拌洋葱不要再加酱油，凉拌好的洋葱已没有了辛辣味，非常下饭

5. 拌匀后装碟！美哉

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