苹果球怎么做(水果奶球的做法)

导语：这道苹果球无奶油版奶盖香极了，儿子三天两头就要吃

这是用苹果做的一道甜品！用的是无奶油版的奶盖！过几天就元宵节了，除了吃汤圆也可以来份大大的苹果球圆圆的、寓意也可以是团团圆圆、平平安安呀！苹果中的一点点酸味，加上调制的奶盖跟饼干的甜味，熟核桃的坚果香味、奶香丝滑、喜欢甜品的小伙伴们动手试试吧！挺简单快速的！

By ALE—lin

用料黄苹果或红苹果 2个全脂牛奶或脱脂牛奶 400克消化饼干 250克玉米淀粉 2勺核桃 50克白糖 适量香草精 8克白巧克力 少许黑巧克力 少许

做法步骤

1、选两个苹果觉得甜的，清洗苹果好去皮后，用工具刨丝

2、苹果刨丝后，加少许白糖，自己适合的甜吧

3、放锅中炒软了，跟白糖融合后，加上熟核桃50克，（不喜欢核桃的可以不加）可以加一点点的甜杏仁、松子仁、葡萄干也可以试试

4、250克的（忘记拍照了饼干）普通的消化饼干（带有微甜的饼干，平时早餐那种饼干直接沾着牛奶吃的那种）什么花纹不重要的哈！碾碎了倒入苹果中，还有白巧克力、黑巧克力也碾碎了备用（只放一种巧克力也可以）

5、炒软了的苹果已经有少许的水分，不用加水，跟饼干碎揉着就可以成团了

6、揉出一个个球形放在盘子里，同时准备400克牛奶，8克香草精、两勺白糖、两勺玉米淀粉搅拌好

7、锅子开小火慢慢搅拌至黏稠状

8、把调好的奶盖淋在苹果球上

9、最后撒上黑白巧克力碎

10、完成了放置冷却至少十分钟以上再品尝更好

11、切开来这样的，味道甜中带点点的苹果酸，但是又不觉得酸，整体加起来不单调的甜！还是挺好吃的

12、快来收藏试试吧！看着像冰激凌，诱惑力挺好的哈哈

小贴士

第一：核桃仁如果怕有点苦涩，可以适当去些皮，或者直接改换其他坚果，甜杏仁、松子仁、葡萄干等等 第二：无奶油的奶盖一定要放小火上慢慢搅拌至黏稠即可

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