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特色青花椒鱼(青花椒鱼怎么做好吃)

导语:万万没想到,让我爱上下厨的竟是香辣青花椒鱼

By 红柳私房菜

用料黑鱼 一条卷心菜 半颗青花椒料包 1袋

做法步骤

1、黑鱼洗干净切花刀。

2、外皮不要切透。

3、冷水泡洗干净。

4、加入调料包内的淀粉,腌制15分钟。

5、很青菜,青椒下锅炒断生。

6、盛在大碗底备用。

7、调料包下油锅炒出香味儿。

8、炒出香味!

9、加入提前烧好的开水,可以放一点宽粉。

10、水烧开以后,放入鱼块!

11、大火煮五分钟,捞出盛在碗中。

12、椒麻香辣味道好极了!

13、我用的就是这个麻辣藤椒鱼料包。再不用加其他调料,味道非常的好吃。

14、开吃!

黑鱼的营养功效

黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经; 疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

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